Service: Bioabfall

Frau wirft Biomüll in einen Abfallbehälter

Was kommt in die Biotonne?

Viele Berlinerinnen und Berliner wissen nicht genau, welche Abfälle in die Biotonne sollen: Häufig werden fälschlicherweise Essenreste in die Hausmülltonne oder verdorbene Lebensmittel aus dem Kühlschrank samt Verpackungen in die Biotonne geworfen. Es sind gerade die kalorienreichen Küchenabfälle und Essensreste, die voller Energie stecken und in der Vergärungsanlage besonders viel Biogas produzieren.

Im Folgenden finden Sie eine genaue Liste mit den Abfällen, die in die Biotonne dürfen und solche, die nichts in der Biotonne zu suchen haben (Quelle: BSR):

  • Das darf in die Biotonne

    • Essensreste, auch Gekochtes (eingewickelt in Zeitungspapier)
    • Alte Lebensmittel (ohne Verpackung)
    • Obst-/Gemüsereste, Schalen (auch von Zitrusfrüchten), Eierschalen
    • Kaffeesatz, -filter, Tee, Teebeutel
    • Küchenpapier
    • Grün-/Strauchschnitt, Laub, Blumen (dafür auch BSR-Laubsäcke nutzen)

    Das darf NICHT in die Biotonne

    • Kunststoffe, Verpackungen, Folien, Tüten
    • Metalle, Alufolien, Dosen
    • Hygieneartikel, Windeln, Staubsaugerbeutel
    • Textilien, Leder
    • Katzen- und Kleintierstreu
    • Behandeltes Holz, Asche
    • Erde, Sand, Kies, Steine

Fremdstoffe vermeiden

Fremdstoffe wie Bioplastiktüten und andere Kunststoffe verunreinigen das Biogut und können in der Kompostierungsanlage nicht sicher aussortiert werden. Viele Plastikteile verbleiben in der Komposterde und mindern deren Qualität für die Landwirtschaft. Falsch befüllte Biotonnen werden bei zu hohem Fremdstoffanteil deshalb häufig nicht als Biogut entleert und müssen stattdessen als Restmüll entsorgt werden. Die notwendigen Sonderabfuhren verursachen zusätzliche Gebühren.

Um Fremdstoffe in der Biotonne zu vermeiden, sammeln Berlinerinnen und Berliner am besten lose in einer Schüssel oder in einer Papiertüte. Plastiktüten, auch sogenannte Bioplastiktüten, sind in der Biotonne tabu.

Bioabfälle in der Küche sammeln

Bioabfälle in der Küche sammeln

Biotonne fördert Klimaschutz

Seit 2015 ist die Biotonne in Deutschland Pflicht – und das aus gutem Grund: Noch sind knapp 46 Prozent der Abfälle in der grauen Restabfalltonne Bioabfälle, also organische Abfälle wie Koch- oder Essensreste oder Abfälle aus dem Garten. Das sind jährlich rund 400.000 Tonnen Bioabfälle, die über die Biotonne verwertet werden könnten.

Würden die Berlinerinnen und Berliner konsequent organische Abfälle in der Biotonne sammeln anstatt im Restmüll, ergäbe sich durch die Verwertung zu Biogas und Kompost eine jährliche Einsparung von 24.000 Tonnen schädlicher Klimagase pro Jahr. Das entspricht dem durchschnittlichen CO₂-Fußabdruck von rund 2.200 Einwohnerinnen und Einwohnern Deutschlands.
(Die Berechnungen zu den Einsparungen beziehen sich auf das Basis-Szenario des Abfallwirtschaftskonzepts für 2030 von Berlin.)

Bioabfälle aus Küche und Garten. Die Biotonne in Berlin ist Teil der Zero-Waste-Strategie der Berliner Senatsverwaltung für Mobilität, Verkehr, Klimaschutz und Umwelt.

Bioabfall in der Biotonne wird zu Biogas und Komposterde

Die gesammelten Bioabfälle in der Biotonne werden in zwei hochwertige Recyclingprodukte verwandelt:

  1. Vergärungsanlagen erzeugen aus Bioabfällen sogenanntes “Biogas”. Würden alle Berlinerinnen und Berliner jede Woche 1 Kilogramm Biogut in der Biotonne sammeln, könnten mit dem daraus gewonnenen Biogas 4.700 Einfamilienhäuser oder 8.000 Drei-Raumwohnungen für ein Jahr beheizt und mit warmem Wasser und Gas zum Kochen versorgt werden.
  2. In einem weiteren Verwertungsverfahren werden die übriggebliebenen “Gärreste” zu Kompost verarbeitet.In der Landwirtschaft und im Gartenbau ersetzt diese Komposterde großflächig Torf, dessen Abbau klimaschädlich ist.

Tipps zum einfachen und praktischen Sammeln der Bioabfälle in der Küche

  • Mit Küchenabfällen gefüllte Papiertüten dürfen in die Biotonne. Verstärken Sie die Papiertüten für den Transport zur Biotonne am Boden mit einer Lage Zeitungspapier.
  • Bioabfälle in haushaltsüblichen Gefäßen sammeln und am besten alle 2 bis 3 Tage in die Biotonne leeren. Für mehr Komfort gibt es den BSR-Vorsortierbehälter, in den Sammeltüten aus Papier eingeführt werden können.
  • Tabu: Plastik, Glas und Metall sowie große Papiermengen dürfen nicht in die Biotonne. Sie stören die Vergärung zu Biogas und verunreinigen den Kompost für die Landwirtschaft. Hierzu gehören auch Tüten aus biologisch abbaubaren (kompostierbaren) Kunststoffen.

Tipps zur Entsorgung der Bioabfälle am Tonnenstellplatz

  • Tonne nach Möglichkeit an einem schattigen Platz im Freien aufstellen
  • Entsorgen Sie Ihre mit Bioabfällen gefüllten Papiertüten direkt in die Biotonne.
  • Halten Sie den Deckel der Biotonne stets geschlossen, um Gerüche und das Einnisten von Ungeziefer zu vermeiden.
  • Verlassen Sie den Tonnenstellplatz stets so, wie Sie ihn vorfinden möchten. Das erleichtert Ihnen und Ihren Nachbarn die gemeinschaftliche Nutzung der Tonnen.

Weitere Sammelhinweise zu Bioabfällen gibt es unter BSR: Biogut. Zudem finden Sie kurze Erklärfilme unter #BioTrennt auf dem YouTube-Kanal der BSR.

Auch finden Sie hier weitere Informationen zur Eigenkompostierung.

Wo kann ich die Biotonne bestellen?

Bestellen können Sie die Biotonne bequem bei der Berliner Stadtreinigung (unter Hausmüll- und Biotonne beantragen) oder über die Hotline (030) 7592-4900.

Hinweis: Zusätzlich zum Bioabfall müssen auch die folgenden Abfallfraktionen getrennt gesammelt werden: Papier/Pappe/Karton, Glas, Kunststoffe, Metalle, Elektrogeräte und Sperrmüll.

Auf den folgenden Seiten finden Sie ausführliche Informationen zur Biotonne in Ein- und Zweifamilienhäusern sowie zur Biotonne in Wohnanlagen und den entsprechenden Projekten der Senatsverwaltung für Mobilität, Verkehr, Klimaschutz und Umwelt.

Kontakt

Senatsverwaltung für Mobilität, Verkehr, Klimaschutz und Umwelt
Kreislaufwirtschaft, Ressourcenschonung, umweltfreundliche Beschaffung, Stadtsauberkeit

Ina Schulze