Berlin ist als Hauptstadt nicht nur ein kulturelles und politisches Zentrum, sondern auch ein wichtiger Standort für den Bio-Markt. Die Stadt hat eine besonders starke Präsenz von Unternehmen aus den Bereichen Bio-Verarbeitung, Bio-Handel und Bio-Import. Das zeigt sich in zahlreichen Bio-Produktionseinrichtungen, die ausschließlich oder auch teilweise Bio-Lebensmittel herstellen. Berlin bietet zudem eine beeindruckende Auswahl an Bio-Supermärkten sowie Handelsunternehmen. Auch die Gastronomie hat reagiert und bietet immer mehr Bio-Speisen an.
Vielfältige Öko-Betriebe in Berlin
Trotz der urbanen Prägung findet man auch im Bereich der ökologischen Landwirtschaft in Berlin ein vielseitiges Angebot– wenn auch in kleinerem Maßstab im Vergleich zu anderen Bundesländern. Dennoch hat die ökologische Landwirtschaft in der Hauptstadt eine besondere Bedeutung und wächst stetig. Neben der ökologischen Bienenhaltung finden sich in der Region Betriebe mit Ackerbau, Grünlandwirtschaft und Tierhaltung. Insgesamt werden in Berlin etwa 410 Hektar landwirtschaftliche Fläche nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet (Stand 31.12.2024). Diese Zahl zeigt, dass der ökologische Landbau in der Hauptstadt eine wertvolle, wenn auch kleinere Rolle spielt, aber dennoch einen wichtigen Beitrag zur nachhaltigen Lebensmittelproduktion leistet.