[AUSBILDUNG] Gärtnerin/Gärtner, Fachrichtung Zierpflanzenbau

Wildstauden, Anzucht

Natur gestalten. Pflanzenwelt erleben. Stadtgrün bereichern..

Du möchtest in Gewächshäusern arbeiten, dich um Pflanzen kümmern und dabei zur Verschönerung öffentlicher Grünflächen beitragen? Dann ist die Ausbildung zur Gärtnerin oder zum Gärtner in der Fachrichtung Zierpflanzenbau genau das Richtige für dich!
Charlottenburg-Wilmersdorf ist der einzige Bezirk in Berlin mit einer eigenen Ausbildungsgärtnerei, in der du alles lernst, was für die erfolgreiche Anzucht und Pflege von Zierpflanzen notwendig ist. Hier züchtest du Pflanzen für öffentliche Anlagen und Grünflächen und trägst so aktiv zur ökologischen Vielfalt der Stadt bei.

Was dich erwartet

Während deiner dreijährigen Ausbildung wirst du in der Bezirklichen Zierpflanzengärtnerei des Bezirks Charlottenburg-Wilmersdorf ausgebildet. Du wirst den gesamten Prozess von der Vermehrung bis zur Vermarktung von Zierpflanzen begleiten und in Gewächshäusern sowie im Freiland arbeiten.

Du lernst:

  • Die Vermehrung und Anzucht von Zierpflanzen wie Schnittblumen, Topf-, Balkon- und Beetpflanzen, einschließlich der praktischen Durchführung von generativer und vegetativer Vermehrung, wie etwa dem Stecken von Kopf- und Blattstecklingen.
  • Pflanzenschutzmaßnahmen sowohl in chemischer als auch biologischer Form anzuwenden, um Krankheiten und Schädlinge zu bekämpfen und die Pflanzen gesund zu erhalten.
  • Die Bedienung der Gewächshaustechnik, einschließlich der modernen Klimasteuerungssysteme, die für die Optimierung des Pflanzenwachstums in den Gewächshäusern unerlässlich sind.
  • Die Pflanzensteuerung und den Umgang mit Maschinen, wie auch deren regelmäßige Wartung, um sicherzustellen, dass alle Geräte und Maschinen optimal funktionieren.
  • Die Vermarktung von Pflanzen, inklusive der Beratung von Endverbrauchern, um die richtige Pflanze auszuwählen und sie über deren Pflege und richtige Handhabung aufzuklären.
  • Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz zu gewährleisten, insbesondere bei der Verwendung von Maschinen, Geräten und chemischen Pflanzenschutzmitteln.
  • Ästhetische Gestaltung von Pflanzenarrangements, um ansprechende, harmonische und gesunde Pflanzkombinationen zu kreieren, die den Raum verschönern.
  • Das Erkennen von Pflanzenarten und die Anwendung von gestalterischen Prinzipien in der Zierpflanzenpflege, um eine nachhaltige und ästhetisch ansprechende Gartengestaltung zu erzielen.

Die Ausbildung im Überblick

  • Dauer der Ausbildung

    3 Jahre

  • Ausbildungsbeginn

    Jedes Jahr zum 1. August

  • Abschluss

    Prüfung zur Zierpflanzengärtnerin oder zum Zierpflanzengärtner

  • Ausbildungsorte

  • Voraussetzungen

    • Mindestens ein erfolgreicher Hauptschulabschluss
    • Interesse an Pflanzen und der Natur sowie an ästhetischer Gestaltung
    • Kreativität und ein gutes ästhetisches Verständnis für die Gestaltung von Pflanzenarrangements
    • Handwerkliches Geschick, besonders im Umgang mit Maschinen und Geräten
    • Freude an Teamarbeit und am Arbeiten in Gewächshäusern sowie im Freien
Wildstauden, Gänseblümchen

Besonderheiten im Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf

Charlottenburg-Wilmersdorf setzt auf nachhaltige Stadtgestaltung und ist der einzige Bezirk in Berlin mit einer eigenen Zierpflanzengärtnerei. Hier züchtest du heimische Zierpflanzen und hilfst, diese in den öffentlichen Raum zu integrieren. In deiner Ausbildung wirst du aktiv an Projekten der Begrünung, der Pflege öffentlicher Grünflächen, der Vermehrung und dem Vertrieb von Zierpflanzen beteiligt. Dabei setzt der Bezirk auf innovative Techniken, wie biologische Schädlingsbekämpfung und die Nutzung von umweltfreundlichen Materialien, was nicht nur zur Verschönerung der Stadt beiträgt, sondern auch die ökologische Vielfalt und den Klimaschutz fördert.
Ein besonderes Highlight ist das Wildstaudenprogramm: Seit 2021 werden in der Bezirklichen Zierpflanzengärtnerei torffreie heimische Wildstauden produziert. Diese Pflanzen sind perfekt an das hiesige Klima angepasst, benötigen wenig Pflege und tragen erheblich zur Förderung der biologischen Vielfalt bei. Sie sind besonders wertvoll für Bienen, Hummeln, Schmetterlinge und andere Nützlinge, da sie reichlich Nektar und Pollen bieten.
Die Wildstauden werden nicht nur in Charlottenburg-Wilmersdorf gepflanzt, sondern auch an andere Berliner Stadtbezirke, Vereine, Initiativen, Kitas und Schulen abgegeben. Diese Initiative unterstützt die Insektenfreundlichkeit Berlins und trägt dazu bei, dass Berlin aufblüht und naturnaher wird. Die Bezirksgärtnerei hat sich damit als Vorreiter in der Produktion und Verwendung von Wildstauden etabliert, die zu einer ökologischen Stadtentwicklung beitragen.
Durch die enge Zusammenarbeit mit anderen Bezirken und Institutionen fördert Charlottenburg-Wilmersdorf die Nachhaltigkeit und Biodiversität in Berlin und setzt auf eine klimaangepasste Begrünung von öffentlichen und privaten Grünflächen.

Perspektiven nach der Ausbildung

Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung zur Zierpflanzengärtnerin oder zum Zierpflanzengärtner eröffnen sich vielfältige berufliche Perspektiven. Viele Absolventinnen und Absolventen entscheiden sich für Tätigkeiten in der Produktion von Zierpflanzen, beispielsweise in Gärtnereien oder Baumschulen. Dort sind sie in der Anzucht, Pflege und Vermarktung von Pflanzen tätig. Einige spezialisieren sich auf den Verkauf und die Beratung in Gartencentern oder Baumärkten, wo sie Kunden bei der Auswahl und Pflege von Pflanzen unterstützen. Darüber hinaus bieten auch öffentliche Einrichtungen wie Stadtgärtnereien, Gartenbauämter oder Pflanzenschutzämter in Berlin attraktive Beschäftigungsmöglichkeiten.
Seit 2023 bietet das Straßen- und Grünflächenamt Charlottenburg-Wilmersdorf zudem den dualen Bachelorstudiengang Landschaftsbau und Grünflächenmanagement an, der praktische Berufserfahrung mit einem akademischen Abschluss kombiniert.

Bewerbung

Bewerbungen können über das Karriereportal eingereicht werden. Dafür werden folgende Unterlagen benötigt:

  • Bewerbungsanschreiben
  • lückenloser tabellarischer Lebenslauf
  • die letzten beiden Schulzeugnisse der 10. Klasse mit der Beurteilung des Arbeits- und Sozialverhaltens (sofern Teil der Zeugnisse)
  • weitere Schulabschlusszeugnisse * ggf. Arbeitszeugnisse und Unterlagen, z. B. über die bisherigen beruflichen Tätigkeiten
  • Bei Qualifizierungen, die nicht in Deutschland erlangt worden, ist ein Sprachzertifikat Deutsch Niveau B2 erforderlich

Die Eignung für den Ausbildungsberuf wird in einem schriftlichen und praktischen Test und einem Auswahlgespräch eingeschätzt.

Bewirb Dich jetzt zur Ausbildung als Zierpflanzengärtner/Zierpflanzengärtnerin!

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Ansprechpartner

Fachliche Zuständigkeiten:
Joachim Schmidt (Inspektionsleitung)
Tel.: 030 9029 18205
E-Mail

Patric Ryzek (Ausbilder)
Tel.: 030 302 37 49
E-Mail

Organisatorische Zuständigkeit:
Wolfgang Schwerdtfeger
Tel.: 030 9029 18160
E-Mail

Betriebsleiter Patrick Ryzek

Betriebsleiter Patrick Ryzek

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