Erfahrungsbericht

Ein Einblick in die Ausbildung zur Zierpflanzengärtnerin

Während der Ausbildung in der Gärtnerei lernten wir eine große Vielfalt an Kulturen kennen. Wir arbeiteten mit Beet- und Balkonpflanzen, Zimmerpflanzen sowie Zwiebelpflanzen. Viele dieser Kulturen begleiteten wir vom Samen bis zur verkaufsfertigen Ware und durchliefen dabei alle wichtigen Arbeitsschritte eines Produktionsbetriebs.

Einstieg in die Pflanzenvielfalt

Zu Beginn der Ausbildung steht die Vermehrung der Pflanzen im Mittelpunkt. Es werden sowohl generative Aussaaten als auch vegetative Vermehrungen über Stecklinge durchgeführt.
Sobald die Jungpflanzen ausreichend entwickelt sind, werden sie pikiert oder – je nach Kultur – direkt von Hand getopft. Diese Arbeiten erfordern viel Sorgfalt, Geduld und ein geschultes Auge.

Im Verlauf der Ausbildung lernten wir zudem, die verschiedenen Wachstumsfaktoren gezielt zu steuern. Dazu zählen geeignete Schattierungsmaßnahmen, unterschiedliche Bewässerungssysteme sowie der gezielte Einsatz von Düngemitteln. Auf diese Weise entwickeln wir ein gutes Gespür für die individuellen Bedürfnisse der einzelnen Kulturen und deren optimale Entwicklungsbedingungen.

Zu unseren regelmäßigen Aufgaben gehörte das Ansetzen von Dünger, das Desinfizieren von Töpfen, das Gießen, das Entfernen von Unkraut, das Umtopfen und viele weitere Pflegearbeiten.
Diese alltäglichen Tätigkeiten tragen wesentlich dazu bei, das gesunde Wachstum der Pflanzen sicherzustellen.

Pflegearbeiten und Pflanzenschutz

Ein wichtiger Bestandteil der Ausbildung ist der Pflanzenschutz. Hier werden vor allem vorbeugende und biologische Maßnahmen vermittelt:

• Hygiene
• Kulturführung
• Klimasteuerung
• Einsatz von Nützlingen
• verantwortungsvoller Umgang mit chemischem Pflanzenschutz

Die Hauptsaison in der Grünen Branche ist das Frühjahr. In dieser Zeit wird besonders intensiv gearbeitet: Pflege der Kulturen, das Umtopfen großer Mengen und Vorbereitung der Verkaufsware.
Anfang Mai beginnt die Pflanzenausgabe, bei der Bestellungen zusammengestellt werden und für eine ordentliche Übergabe gesorgt wird.

Topfmaschine

Technik und Ausblick

Im Arbeitsalltag setzen wir verschiedene Maschinen ein, darunter die Topfmaschine, die Kistenfüllmaschine und den Erdmischer.
Für Transporte nutzten wir Geräte wie Hubwagen, Plattenwagen und CC-Container.

Der schulische Teil unserer Ausbildung findet im Oberstufenzentrum für Agrarwirtschaft an der Peter-Lenné-Schule statt.
Ergänzend nahmen wir an überbetrieblichen Lehrgängen teil – unter anderem zu den Themen Pflanzenschutz, Technik sowie Beratung und Verkauf. Diese zusätzlichen Kurse ermöglichten es uns, unser Wissen über den betrieblichen Alltag hinaus zu vertiefen und zu erweitern.

Am Ende der Ausbildung verfügten wir über fundierte Kenntnisse in den Bereichen Pflanzen, Kulturen und Technik sowie über wertvolle praktische Erfahrungen – eine solide Basis für unseren weiteren beruflichen Weg.

Die ehemaligen Absolventen Swantje und Madelaine

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  Cyclamen persicum (Alpenveilchen)

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  Rüdesheimer Platz

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  Rüdesheimer Platz

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  Rüdesheimer Platz

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  Pikieren von Tagetes patula (Studentenblume)

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  Dämpfen von Erde