Lebensmittelaufsicht - Anträge, Formulare und Merkblätter zum Download
Bild: Bezirksamt Friedrichshain-Kreuzberg
Inhaltsverzeichnis
Formulare
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Formular zur Anzeige nach § 2a Bedarfsgegenstaendeverordnung
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Merkblätter
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Merkblatt Lebensmittelabfaelle tierischer Herkunft
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Merkblatt Zulassung
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Merkblatt Verwertung biologisch abbaubarer Kuechen- & Speiseabfaelle
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Merkblatt Unternehmer, die LM in den Verkehr bringen
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Merkblatt Strassenhandel, Volksfeste & Maerkte
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Merkblatt Speiseeis
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Merkblatt Speise und Getraenkekarten
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Merkblatt Sahneaufschlagmaschinen
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Merkblatt Rueckverfolgbarkeit
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Merkblatt Personalhygieneschulung im LM-Bereich
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Merkblatt Inverkehrbringen von unverpackten leicht verderblichen Lebensmitteln
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Merkblatt Einrichtung gewerblicher Küchen
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Merkblatt Betriebliche Eigenkontrolle
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Merkblatt Zusatzstoffkennzeichnung
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Merkblatt Allergene
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Kennzeichnungspflichtige Allergene und Zusatzstoffe - Vorlage zum Ausfüllen.pdf
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Eigenkontrolle-Temperaturüberwachung
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Eigenkontrolle-Reinigungsplan
PDF-Dokument (23.1 kB)
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Eigenkontrolle-Mitarbeiterbelehrung
PDF-Dokument (17.1 kB)
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Eigenkontrolle-Wareneingangskontrolle
PDF-Dokument (18.7 kB)
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Eigenkontrolle-Schädlingsmonitoring
PDF-Dokument (855.8 kB)