Michael Adrians

• Koch und Grafik Designer

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Über mich

Ich bin im Allgäu und in München aufgewachsen. Meine Eltern hatten in der Münchner Innenstadt ein Restaurant. Dort nutzte ich oft die Gelegenheit, „in die Töpfe zu schauen“. Während meiner Kochlehre, meiner Arbeit im Bayerischen Hof in München sowie im Restaurant meiner Eltern konnte ich viele Erfahrungen in der Kunst des Kochens und Backens sammeln. Später in Berlin gewann ich den ersten Preis in einem Kuchenwettbewerb.

Meine künstlerischen Interessen führten mich auch zu einem Grafik-Design-Studium. In Italien gestaltete ich Bücher und Kochzeitschriften und entdeckte meine Liebe zur italienischen Küche.

An der Volkshochschule in Pankow gebe ich Koch- und Backkurse und vermittle den Teilnehmer*innen meine Leidenschaft für feine Rezepte aus der europäischen Küche. Für mich hat Kochen etwas mit Kunst und Genießen zu tun, daran lasse ich alle Interessierten gern teilhaben.

Die moderne, sehr schöne Lehrküche in Pankow bietet optimale Bedingungen für die Realisierung der Kursthemen, die ich mit dem Programmbereichsleiter für Gesundheit in Pankow, Herrn Schmelter, gemeinsam erarbeitet habe.