Auszug - Verbrauchertransparenz bei Gastronomiehygiene  

Das Bezirksamt wird beauftragt, gemeinsam mit dem Berliner Senat und den anderen Bezirken ein System auszuarbeiten, mit dem

-          nach einheitlichen veröffentlichten Kriterien bewertet wird,

-          die Verbraucherinformation über die Einhaltung von Hygienevorschriften gestärkt wird,

-          Informationen – für alle zugänglich – veröffentlicht werden, die einen Schluss auf aktuelle hygienische Verhältnisse zulassen,

-          das für die Verbraucherin/den Verbraucher Wünschenswerte mit dem rechtlich Haltbaren verbunden wird.