Deine Aufgaben als Lebensmittelkontrollobersekretär:in sind sehr vielfältig und dienen dem vorbeugenden Verbraucherschutz. Du überwachst Unternehmen, die Lebensmittel, Bedarfsgegenstände, Tabakerzeugnisse oder Kosmetikartikel herstellen, behandeln oder in den Verkehr bringen.
Dafür bist du hauptsächlich im Außendienst tätig, führst beispielsweise Betriebskontrollen durch und überprüfst die Einhaltung der Rechtsvorschriften, der baulichen Voraussetzungen, des Hygienezustandes und die Kennzeichnung der Lebensmittel. Bei Verstößen sicherst du Beweise und entnimmst Proben. Wenn es notwendig ist, stellst du Lebensmittel oder Bedarfsgegenstände sicher, ordnest eine Vernichtung an oder veranlasst eine zeitweilige Schließung des Gewerbes. Die Erkenntnisse aus den Betriebskontrollen wertest du mit dem Gewerbetreibenden aus oder leitest ein Bußgeldverfahren ein. Zudem bearbeitest du auch Bauanträge für andere Fachabteilungen. In deinem Aufgabenbereich gehst du Verbraucherbeschwerden nach und führen entsprechende Maßnahmen durch.
