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Mehr als nur Pierogi: Polnische Szene in Berlin

Die polnische Szene in Berlin wächst. Läden wie das Tak Tak Polish Deli, Rauch & Groen, Quadrat oder Oak & Ice zeugen von diesem Trend.

Und in Berlin gibt es immer wieder Neues: Designshops, Cafés, Streetfood und mit den «Polish Thursday Dinners» einen Supperclub, der mit Kochabenden an wechselnden Orten gastiert.

Polnisches Streetfood und Eis aus Handarbeit

«Ich glaube, es kommen gerade sehr viele Polen nach Berlin», sagt Karol Kasierski (35), dessen Familie aus Lodz stammt. Er hat seinen Bürojob aufgegeben und das «Tak Tak Polish Deli» eröffnet. Dort verkauft er polnische Spezialitäten wie Pierogi (Teigtaschen), Bigos (Eintopf) und Zurek (saure Mehlsuppe) als Streetfood.

Im wahrsten Sinne «cool» geht es bei «Oak & Ice» zu. Das Café in der Schönhauser Allee ist ein Familienbetrieb und setzt bei der Produktion von Speiseeis überwiegend auf Rohkost und Bio-Produkte.

Mode und Design «Made in Poland»

Aber nur in der Gastro-Szene mischen viele junge Polen mit, auch in dem Berliner Mode-Business finden immer mehr polnische Designer und Händler ihren Platz. Modegeschäfte wie «Quadrat» laden zum "Polish Designers Sale" und Unternehmerinnen wie Renata Rauch bieten in Modegeschäft «Rauch & Groen» Kleidung und Schmuck polnischer Designer feil.

Polnisches Nationalgericht «Bigos»

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Quelle: dpa
Aktualisierung: 26. Januar 2017

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(Bilder: dpa; Yovite.com; The Westin Grand; BerlinOnline; Sky Deutschland AG; Betty Myller, TIP Verlag GmbH & Co. KG; ChiuYun/ Creative Commons ; www.enrico-verworner.de; E4 Berlin Betriebsgesellschaft mbH)