India Club: Indische Spitzenküche am Hotel Adlon

Currys, Tandooris, Chutneys und Biryani. Auf der Südseite des bekannten Hotel Adlon strebt der Unternehmer Anno August Jagdfeld eine indische Küche an, die deutschlandweit seinesgleichen suchen soll. Das elegante und indisch-typisch bunte Restaurant möchte zu einem kulinarischen Ausflug nach Indien einladen.

Geleitet wird das neue Restaurant von Koch Manish Bahukhandi und seinem Team. Dieser gilt als exzellenter Vertreter der nordindischen Küche. Ihm wurden zusätzlich Experten für beispielsweise Currys und Tandooris zur Seite gestellt. Vor allem die in einem Lehmofen gegarten Tandoori-Gerichte versprechen Abwechslung für den Berliner Gaumen. Wie in der indischen Küche üblich befinden sich auf der Speisekarte des India Club auch eine Vielzahl an vegetarischen Gerichten.