Dim Sum, oder Yum Cha, sind kleine asiatische Köstlichkeiten, die ihren Ursprung in der chinesischen Teehauskultur haben. Wagen Sie sich heran an die Dampfkörbchen, die Frühlingsrollen und die Technik der Wan Tan–Herstellung. Viel Spaß beim Basteln! mehr
Die Küche Liguriens trumpft mit allerlei hausgemachten Köstlichkeiten auf. Das Zauberwort? "Nostrano" - das ist von hier! Lernen Sie in diesem Kochkurs, die Sonne Italiens nach Berlin auf den Teller zu holen. mehr
Sizilien gilt auch als die Mutter aller Küchen. Bei diesem Kochkurs erleben Sie das Besondere der sizilianischen Küche, und lernen eine Vielfalt an Gerichten traditionell zuzubereiten. mehr
In diesem Kochkurs wird ein vegetarisches italienisches 3-Gänge-Menü gekocht, das garantiert auch Fleischessern schmecken wird. Mit den erlernten oder vertieften Grundlagen sind den Variationsmöglichkeiten am heimischen Herd keine Grenzen gesetzt. mehr
Kulinarisch bewegt sich dieser Kochkurs in den nördlichen Regionen Italiens. Mit einer Variation von Pastagerichten sowie dem klassischen Menü in mehreren Gängen wird sich an die Italienische Küche herangetastet. Buon Appetito! mehr
Leckere Spieße vom Grill, dampfende Nudeln und würzige Kräuter: mit durchdachter Vorbereitung, gutem Werkzeug, erfahrener Anleitung und frischen Zutaten treten Sie in der Kochbar in die dampfenden Fußstapfen der Garküchen und erschaffen Ihr eigenes Streetfood. mehr
Begeben Sie sich auf eine Reise zu den Kochtöpfen Vietnams, Koreas und Thailands. In diesem Kochkurs lernen Sie nicht nur die leckeren veganen Gerichte der ostasiatische Küche kennen, sondern auch viele Schneidetechniken und Gemüsekunde. mehr
Begeben Sie sich im Thai-Kochkurs auf Entdeckungsreise und packen Sie gedanklich Ihre Koffer. Bei einem Streifzug durch die authentischen Straßen- und Garküchen Thailands lernen Sie, ein köstliches mehrgängiges Menü zu zaubern. mehr
Eine gute Sauce ist eine Kunst! In diesem Grundlagenkurs lernen Sie, wie man Fonds herstellt und daraus schmackhafte Brühen und wunderbare Saucen bereitet. mehr
Entdecken Sie die Geheimnisse der thailändischen Küche! In diesem Kochkurs werden Sie in die exotischen Kräuter und Gewürze sowie eine große Vielfalt an Speisen eingeweiht, die den Gaumen "aufhorchen" lassen und dazu noch richtig gesund sind. mehr
In Berlin gibt es zahlreiche Freizeitangebote: Ob Sport, Spiel oder Kultur- für jedes Interesse ist etwas dabei. Informationen und Tickets zu ausgewählten Freizeitangeboten in Berlin. mehr
