Kochkurse

Dim Sum, oder Yum Cha, sind kleine asiatische Köstlichkeiten, die ihren Ursprung in der chinesischen Teehauskultur haben. Wagen Sie sich heran an die Dampfkörbchen, die Frühlingsrollen und die Technik der Wan Tan–Herstellung. Viel Spaß beim Basteln! mehr

Die Küche Liguriens trumpft mit allerlei hausgemachten Köstlichkeiten auf. Das Zauberwort? "Nostrano" - das ist von hier! Lernen Sie in diesem Kochkurs, die Sonne Italiens nach Berlin auf den Teller zu holen. mehr

Sizilien gilt auch als die Mutter aller Küchen. Bei diesem Kochkurs erleben Sie das Besondere der sizilianischen Küche, und lernen eine Vielfalt an Gerichten traditionell zuzubereiten. mehr

Kulinarisch bewegt sich dieser Kochkurs in den nördlichen Regionen Italiens. Mit einer Variation von Pastagerichten sowie dem klassischen Menü in mehreren Gängen wird sich an die Italienische Küche herangetastet. Buon Appetito! mehr

Begeben Sie sich auf eine Reise zu den Kochtöpfen Vietnams, Koreas und Thailands. In diesem Kochkurs lernen Sie nicht nur die leckeren veganen Gerichte der ostasiatische Küche kennen, sondern auch viele Schneidetechniken und Gemüsekunde. mehr

Begeben Sie sich im Thai-Kochkurs auf Entdeckungsreise und packen Sie gedanklich Ihre Koffer. Bei einem Streifzug durch die authentischen Straßen- und Garküchen Thailands lernen Sie, ein köstliches mehrgängiges Menü zu zaubern. mehr

Entdecken Sie die Geheimnisse der thailändischen Küche! In diesem Kochkurs werden Sie in die exotischen Kräuter und Gewürze sowie eine große Vielfalt an Speisen eingeweiht, die den Gaumen "aufhorchen" lassen und dazu noch richtig gesund sind. mehr

Klein, handlich und richtig lecker: Cupcakes sind der Renner bei Party, Picknick und Co. Im Kochstudio CookingBerlin wrid euch von einer Konditormeisterin gezeigt, wie man die kleinen Törtchen zuhause selber backt. mehr

Die russische Küche hält allerlei abwechslungsreiche Leckereien für Feinschmecker und Entdeckungsfreudige bereit. In diesem Kochkurs bereiten Sie jede Menge belegte Häppchen, luftige Pasteten und gefüllte Teigtaschen zu, die Sie dann stilecht mit einem... mehr

Thailands Küche ist scharf, sauer, süß - und häufig vegan. Gemeinsam machen wir eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Straßenküchen Thailands und entdecken die Aromen auf vegane Art. mehr

Die Toskana-Küche heißt auch "Cucina povera" - die Küche der armen Leute. Von wegen! Bei diesem Kochkurs werden Sie in die Geheimnisse der toskanischen Küche eingeweiht, und die hält so einige leckere Überraschungen bereit. mehr

Türkische Küche ist weitaus mehr als Kebab und Köfte! Lassen Sie sich überraschen mit einfachen Gerichten mit Gemüse, hauchdünnen Teigfladen und Hülsenfrüchten. Bei diesem Kochkurs dürfen Manti, die würzigen kleinen gefüllten Teigtäschchen, natürlich... mehr