Kapuzinerkresse

von Marianne Porsche-Rohrer

Weil ich Kapuzinerkresse
Immer wieder gerne esse,
Freut sich die Immunabwehr,
Doch den Doktor wurmt das sehr.

Seit ich den Salat belebe
Und die Blüten darauf gebe,
Sagt zu mir ein jeder Gast,
Dass das herrlich dazu passt.

Ich bin mit dem Kraut verbündet,
Wenn die Blase sich entzündet.
Diese köstliche Arznei
Macht mich schnell beschwerdefrei.

Seit ich alle Kräuter mische
Und viel Abwehrkraft erwische,
Hab´ ich niemals mehr Katarrh,
Obwohl das früher anders war.

Weil ich Kapuzinerkresse
Jeden Tag so gerne esse,
Bin ich fit und nie mehr krank.
Meinem Garten sag´ ich Dank.

_{(Aus „Gewürzkunde in aller Munde“ – einem lyrischen Lexikon
der Küchen- und Heilgewürze von Marianne Porsche-Rohrer)}