3.2 EU-Jahresbericht des Landes Berlin - Amtliche Kontrollen Betriebe/Verstöße 2024

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Verstöße bei Wirtschaftsteilnehmern/Betrieben

Zuordnung Bei amtlichen Kontrollen festgestellt Gesamtzahl der kontrollierten Wirtschaftsteilnehmer oder Betriebe Zahl der kontrollierten Wirtschaftsteilnehmer oder Betriebe, bei denen Verstöße festgestellt wurden Administrativ Gerichtlich
Zugelassene Betriebe 0 0 0 0 0
Mit allgemeinen Tätigkeiten befasste Betriebe (Kühlhäuser, Wiederumhüllungs- und Umpackbetriebe, Großhandelsmärkte, Kühlschiffe) 0 9 0 0 0
Fleisch von als Haustiere gehaltenen Huftieren 45 6 4 16 0
Fleisch von Geflügel und Hasentieren 32 2 2 11 0
Zuchtwildfleisch 0 0 0 0 0
Jagdwildfleisch 4 1 1 1 0
Hackfleisch/Faschiertes, Fleischzubereitungen und Separatorenfleisch 28 16 8 13 0
Fleischerzeugnisse 5 21 2 2 0
Lebende Muscheln 0 0 0 0 0
Fischereierzeugnisse 15 7 4 7 0
Kolostrum, Rohmilch, Erzeugnisse auf Kolostrumbasis und Milcherzeugnisse 1 3 1 1 0
Eier und Eiprodukte 0 0 0 0 0
Froschschenkel und Schnecken 0 0 0 0 0
Ausgelassene tierische Fette und Grieben/Grammeln 0 0 0 0 0
Behandelte Mägen, Blasen und Därme 0 0 0 0 0
Gelatine 0 0 0 0 0
Kollagen 0 0 0 0 0
HRP 0 0 0 0 0
Honig 0 0 0 0 0
Sprossen 0 1 0 0 0
Registrierte Wirtschaftsteilnehmer/Betriebe 0 0 0 0 0
Pflanzenbau 9 17 3 4 13
Tierproduktion 8 13 3 5 0
Gemischte Landwirtschaft 0 0 0 0 0
Jagd 0 1 0 0 0
Fischerei 0 3 0 0 0
Aquakultur 0 0 0 0 0
Obst- und Gemüseverarbeitung 18 29 7 8 0
Herstellung pflanzlicher Öle und Fette 6 4 2 2 0
Mahl- und Schälmühlen, Herstellung von Stärke und Stärkeerzeugnissen 9 16 2 5 0
Herstellung von Back- und Teigwaren 332 235 125 183 0
Herstellung sonstiger Nahrungsmittel 166 205 57 75 0
Getränkeherstellung 9 35 9 10 0
Großhandel 145 505 49 74 0
Einzelhandel 2426 4379 856 1205 0
Transport- und Lagerarbeiten 39 131 16 27 0
Gastronomie 9913 9949 3348 5012 0
Sonstige 99 69 31 49 0
Betriebe, die Lebensmittelkontaktmaterialien herstellen 0 7 0 0 0

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