Russische Restaurants

Borschtsch mit Fisch

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Die russische Küche ist auch in Deutschlands Hauptstadt zu Hause. Viele Lokale bieten leckere Pelmeni, gefüllte Teigtaschen, die als russisches Nationalgericht gelten. Auch Suppen spielen in der russischen Küche eine wichtige Rolle. Die bekanntesten sind Borschtsch (eine Rote-Bete-Suppe), Soljanka, Ucha (eine Fischsuppe), und Schtschi (eine Kohlsuppe). Dazu wird meist Roggenbrot gegessen. Ebenfalls beliebt sind russische Eier, gefüllt mit Fisch, Mayonnaise und Zwiebeln. Zum Nachtisch gibt es süße Blini (Pfannkuchen). Getränke gibt es in Russland passend zu jedem Anlass. Kwas wird beispielsweise zur Abkühlung im Sommer getrunken, Tee dient zur Entspannung und ist ein Symbol der Gastfreundschaft und Wodka gehört einfach zur russischen Tradition.

Restaurants nach Stadtteilen

Charlottenburg

Friedrichshain

Anastasia

© Betty Myller

Anastasia

Der morgendliche Klassiker hier: Blini, russische Pfannkuchen, gerne mit Schmand, Lachs oder auch Kaviar bestrichen. Samariterstr. 13, 10247 Berlin–FriedrichshainZum Eintrag

Matreshka

"Unsere Küche ist sehr ehrlich. Wir bieten gute Hausmannskost - und das muss nicht teuer sein", ist Inhaber David Lang überzeugt. Boxhagener Str. 60, 10245 Berlin–FriedrichshainZum Eintrag

Kreuzberg

Mitte

Prenzlauer Berg

Datscha - Prenzlauer Berg

Russische Teigtaschen, Pfannkuchen und Deftiges gibt es jetzt auch im Prenzlauer Berg. Stargarder Straße 24, 10437 Berlin–Prenzlauer BergZum Eintrag

Pasternak

Irgendwann im 19. Jahrhundert kombinierte ein Russe Rindfleisch mit Zwiebeln und saurer Sahne und das Bœuf Stroganoff wurde zu einem Klassiker der russischen Küche. Knaackstr. 22-24, 10405 Berlin–Prenzlauer BergZum Eintrag

Voland

Die Melancholie der Wochenendmusiker aus Russland und der Ukraine schlägt sich gottlob nicht in der Laune der Köche nieder ... Wichertstr. 63, 10439 Berlin–Prenzlauer BergZum Eintrag

Schöneberg

Wilmersdorf

Grüne Lampe

“Seljonaja Lampa“, zu deutsch „Grüne Lampe“, hieß der elitäre Club in St. Petersburg, in dem sich um das Jahr 1820 Intellektuelle wie Puschkin mit Freunden zum Essen, Trinken und Debattieren getroffen haben. Uhlandstr. 51, 10719 Berlin–WilmersdorfZum Eintrag

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