Georgische Restaurants

Georgische Restaurants

Süßkartoffeln mit Hähnchenbrust und Schweinegulasch
Süßkartoffeln werden mit Hähnchenbrust und Schweinegulasch zusammen in einer Chili-Tomatensoße gekocht.
Schaschlik, Eintöpfe und pikante Soßen und Pasten lassen sich auf nahezu jeder Speisekarte der georgischen Restaurants in Berlin finden und Fleisch spielt in der georgischen Küche eine große Rolle. Doch was zunächst schlicht klingen mag, entpuppt sich bei einem Besuch als abwechslungsreicher und raffinierter Gaumenschmaus, welcher im Zusammenspiel mit einem guten Rotwein zu einem wahren Hochgenuss werden kann. Besonders beliebt sind Chinkali, kleine Teigtaschen mit Hackfleischfüllung. Auch gebackenes Käsebrot und Rote-Bohnen-Suppe kommen auf den Tisch. Getrunken wird georgischer Wein, Sekt und Weinbrand.

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