Top 10: Berlins beste Pizza

Top 10: Berlins beste Pizza

Pizza
Pizza Margherita wie aus Neapel? Die Berlin.de-Redaktion* hat sich genau diese zum Vorbild genommen und nach den besten Pizzerien Berlins Ausschau gehalten.

Berlins beste Pizza

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Valle dei Templi

In der Berliner Restaurantlandschaft sind echte Traditionsitaliener selten geworden, doch im Valle dei Templi verspürt man noch den Charme vergangener Zeiten. Brüsseler Str. 10, 13353 Berlin–WeddingZum Eintrag

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Zola

Echte neapolitanische Pizza im Herzen Kreuzbergs. Paul-Lincke-Ufer 39-40, 10999 Berlin–KreuzbergZum Eintrag

© Thomas Neukum/Monella Bar

Monella

Authentische italienische Rezepte, in moderner Atmosphäre serviert - so geht Pizza in Neukölln. Weichselstr. 17, 12045 Berlin–NeuköllnZum Eintrag

Mehr Pizzerien, Italienische Restaurants im BerlinFinder.

Worauf kommt es bei einer Pizza wirklich an? Die wichtigste Grundlage einer Pizza ist der Teig. Dieser sollte in seiner rohen Form elastisch und fluffig sein, sobald er fertig aus dem Ofen kommt, außen knusprig und innen weich. Die allseits bekannte Pizza lockt mit fruchtigen Tomaten, welche zu einer aromatischen Pizzasauce verarbeitet werden. Hinzu kommt zart verschmolzener Mozarella. Beim Belag scheiden sich die Geschmäcker, denn auf eine Pizza kann so ziemlich alles rauf.

Die beliebtesten Varianten, neben der klassischen Margherita, sind unter anderem: Prosciutto mit saftigem Schinken, Funghi mit Pilzen, Tonno mit Tunfisch oder Frutti di Mare mit Meeresfrüchten. Liebhaber der Schärfe finden Genuss in der feurigen Peperoni-Pizza, herzhafter Käsegenuss verspricht die Quattro Formaggi und Südsee-Feeling kommt bei einer Pizza Hawaii mit süßer Ananas auf. Es entstehen immer wieder neue Pizzen, welche das Genießer-Herz höher schlagen lassen. So gibt es inzwischen Pizzen mit Zutaten wie Sauce Hollandaise statt Tomatensauce, Pizza alla Currywurst, oder Schokoladen-Pizza. Buen apetito!
* Die Liste der Top-Restaurants für Pizza auf Berlin.de ist eine redaktionelle Zusammenstellung. Es ist möglich, das sich unter den hier gelisteten Pizza-Restaurants auch bezahlte BerlinFinder-Einträge befinden, welche mit dem Wort "Anzeige" gekennzeichnet sind. Die Bewertung des gastronomischen Angebotes erfolgt hiervon jederzeit unabhängig.
Frühstück
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Spaghetti mit Artischocken
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