Koschere Restaurants

Koschere Restaurants

Rucolasalat mit gebratener Leber
dpa
Auf dieser Seite finden Sie eine kleine Auswahl an Restaurants in Berlin, die nach den Regeln der jüdischen Speisegesetze kochen. Dabei gilt: Milchprodukte dürfen nicht zusammen mit Fleisch gekocht oder verzehrt werden, Schweinefleisch sowie Schalentiere sind verboten. Außerdem muss das Fleisch auf koschere Weise geschlachtet worden sein, denn Juden dürfen kein Blut verzehren. Auch die Einhaltung von Zeitabständen zwischen Mahlzeiten und die Trennung von Geschirr werden in koscheren Restaurants beachtet. Wer sich an das jüdische Reinheitsgebot halten und trotzdem auswärts essen möchte, findet in Berlin das passende Lokal.

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