© visitBerlin/Dagmar Schwelle
Weitere Food-Events
Diese Food-Events und Festivals sind die Highlights im Berliner Veranstaltungskalender. mehr
Jedes Land hat seine eigene süße Spezialität. Doch kulinarische Traditionen sprengen die Grenzen: Sie sind geprägt von Austausch, Migration und Weiterentwicklung. Und hinter jeder süßen Köstlichkeit verbirgt sich eine Geschichte, egal ob Alfajores und Amaretti, Baklava und Brigadeiros, Churros, Cheesecake, Ladoo, Lokma, Mochi oder Marzipan. Die Rezepte süßer Speisen sind über alte Handelswege eingeführt worden oder sie sind mit Menschen gereist, wurden verfeinert, weitergegeben und neu interpretiert. Die süßen Verführungen sind auch in Berlin angekommen und deshalb heißt der Berliner Naschmarkt jetzt Naschmarkt International, wo die talentierten Bäcker*innen zeigen, wie sie mit ihrem Können und einem offenen Blick die süßen Kulturen einem Wandel unterziehen.