Das gigantische rote Backsteingebäude aus dem Jahr 1901, das in einen coolen Ausgehort gewandelt wurde, beherbergt die eigene Brauerei samt Restaurant mit rund tausend Sitzplätzen. Außen ist das Gebäude von einem gemütlichen Biergarten umgeben. Es gibt sechzig Biere vom Zapfhahn - Spezialbiere der eigenen schottischen Craft-Brauerei und von Gastbrauereien. Auf der Karte stehen zünftige Gerichte und Fast-Food-Klassiker wie Burger und Pizza bis zum Wiener Schnitzel. Man kann auch die schottische Interpretation eines Strammen Max oder Chili Tempeh essen. Die Hälfte des Speisenangebotes ist vegan oder vegetarisch. Neben der Gastronomie befinden sich auf dem historischen Gelände eine BrewDog Beer School, ein Biermuseum und sogar ein eigener Dog Park. Eine Minigolf-Anlage, Flipper, Arcade-Games und Shuffleboards ermöglichen es den Gästen, sich die Zeit aktiv zu vertreiben.