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Zero Waste feiern!
Beim Zero Waste Future Festival feiert Berlin Null Verschwendung! Am 22.11. 2025, wird die NochMall der BSR von 11–18 Uhr zum Ort für kreative Workshops und nachhaltige Mitmach-Aktionen. Vorbeikommen lohnt sich! mehr
Eine junge Frau zeigt ihren Teller mit einem Pistaziengericht.
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Das Pistachio Street Food Festival ist der besonderen Frucht Pistazie gewidmet, die sich sowohl in süßen als auch in sauren Speisen aus aller Welt wiederfindet.
Pistazien zählen zwar zu den teuersten, aber auch zu den besonders gesunden Nüssen. Wobei sie botanisch zu den Steinfrüchten gehören. Wussten Sie, dass sie aufgrund ihrer Form auch "lachende Nuss" heißt? Dieser außergewöhnlichen Nuss ist nun ein ganzes Wochenende gewidmet. Das Pistachio Street Food Festival findet bereits seit 2021 statt. Die Pistazie wird in all ihren Formen gefeiert. Es gibt süße und herzhafte Pistazienspezialitäten - nicht nur aus Italien, sondern auch aus vielen anderen Ländern. Über zwanzig Street-Food-Künstler:innen aus aller Welt präsentieren ihre Kreationen – von traditionellen Pistazienrezepten bis hin zu ausgefallenen Kombinationen. Von Panzerotti zu Empanadas, von Pinsa mit Pistazienbelagen zu Oktopus-Burger mit Pistazien-Stracciatella; von sizilianischen Cannoli zu französischen Crêpes bis hin zu Tiramisu. All diese Pistazien-Köstlichkeiten werden bei diesem Food-Event angeboten. Wer das Festival besucht, kann vor Ort Feinkostprodukte wie Pistazien-Cremen, Pestos und Liköre einkaufen oder an Show Cookings rund um die Pistazie teilnehmen.
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