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Restaurants mit Michelin-Sternen
Restaurant-Guide Berlin: Berlin hat insgesamt 19 Ein-Sterne-Lokale, vier Zwei-Sterne-Restaurants und ein Drei-Sterne-Restaurant, die mit Michelin-Sternen dekoriert sind. mehr
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Sarah Hallmann ist Hüterin der kulinarischen Genüsse im Hallmann & Klee am kleinen Böhmischen Platz.
Im Sternerestaurant Facil hat die talentierte Ingersheimerin unter Michael Kempf ihre Ausbildung zur Köchin begonnen. Das kreative Konzept, das Hallmann ab 2016 in Form eines Frühstückslokals einsetzte und immer weiter entwickelte, bescherte der Gastronomin mehrere Preise. Mittlerweile ist das Hallmann & Klee ein beliebter Ort für Fine Dining. Gekocht wird überwiegend mit lokalen Produkten aus handwerklichen und kleinen Manufakturen und Berliner Produzent:innen.
Das puristisch-urbane Restaurant vermittelt, mit viel Holz und weißen Tischdecken, ein angenehmes und unaufgeregtes Ambiente.
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