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Zero Waste feiern!
Beim Zero Waste Future Festival feiert Berlin Null Verschwendung! Am 22.11. 2025, wird die NochMall der BSR von 11–18 Uhr zum Ort für kreative Workshops und nachhaltige Mitmach-Aktionen. Vorbeikommen lohnt sich! mehr
Inspirationsmenüs nennen sich die Sechs- bis Zehn-Gänge-Menüs im Rutz.
Jeweils ein ausgewähltes Produkt, zum Beispiel ein Schweinekinn, wird auf zwei Varianten zubereitet. Die Köstlichkeiten, die Sternekoch Marco Müller zubereitet, genießt man in der warmen Jahreszeit am besten auf der ruhigen, mit Weinranken bewachsenen Terrasse.
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