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Tim Raues Küche ist tief in Berlin verwurzelt. Kräftige Aromen mit europäischen und asiatischen Einflüssen vereinen sich zu einem unverkennbaren Stil.
Inspirationene findet der Küchenchef in seiner Kindheit, seinen Reisen und natürlich seiner Heimatstadt Berlin, die fast mehr Vielfalt bietet, als auf einen Teller passt.
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© Stiftung Stadtmuseum Berlin | Illustration: Mawil
Am 4.10. heißt es im Nikolaiviertel: Berlin trifft Warschau! Entdeckt ein vielfältiges deutsch-polnisches Programm für alle Generationen mit Musik, kreativen Aktionen, Begegnungen und vielen Überraschungen. Eintritt frei. mehr
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Berlin hat insgesamt 19 Restaurants, die mit Michelin-Sternen dekoriert sind. Das Rutz zählt auch 2026 zu den besten Feinschmecker-Adressen Deutschlands. mehr
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