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Beim Berlin Ramen Festival konzentriert sich die Aufmerksamkeit auf die international beliebte Nudelsuppe und weitere traditionelle japanische Gerichte.
Das Berlin Ramen Festival schafft eine lebendige Plattform für die Ramen-Community, die Enthusiasten, Liebhaber und Neulinge gleichermaßen zusammenbringt, um eine kulturell-kulinarische Verbindung von Deutschland nach Japan herzustellen. Die Ramen Society zelebriert die Kunst der Ramen-Herstellung und möchte Köchen und Ramen-Liebhabern eine Plattform bieten.
Neben den verschiedenen Ramen-Kreationen können Festivalbesucher eine breite Auswahl an klassischen japanischen Speisen genießen, die die Vielfalt der japanischen Küche repräsentieren. Darüber hinaus gibt es, interaktive Workshops und japanische Kunst, einen Karaoke-Bereich und Liveentertainment, ein vielfältiges Bühnenprogramm sowie einen Kinderbereich. Zudem wird bei dem Festival auf Nachhaltigkeit mit Mehrweg-Konzept geachtet.
Beim Berlin Ramen Festival erleben die Besucher nicht nur die große Vielfalt der verschiedenen Ramen: von klassischen Tonkotsu und Miso-Brühen bis hin zu innovativen Varianten wie Crispy Duck Ramen, Tantanmen Ramen, Wonton Shio Ramen und vielen mehr.
Es gibt einen Einblick in die japanische Küche mit einer großen Auswahl an traditionellen japanischen Gerichten und Getränken. Es wird Sake, Mochi, Taoyaki, Takoyaki und anderes geben.
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