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Food-Events
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Vier junge Frauen probieren italienisches Street Food beim Italian Street Food Festival in Berlin.
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Das Festival für italienische Spezialitäten im Osthafen Berlin ist eine kulturelle Reise durch Italien: Von Nord nach Süd.
Hier trifft die Vielfältigkeit der regionalen italienischen Küche aufeinander. Jedes Gericht steht für eine Tradition, eine Familie, eine Geschichte. An den Ständen und Foodtrucks wird es neben Pizza und Pasta-Spezialitäten auch Arrosticini aus den Abruzzen, Piadine aus dem Norden, Panzerotti aus Apulien, sizilianische Arancini und Cannoli, Pinsa und Porchetta aus Rom geben. Aus der Region Sardinien kommen zwei neue Spezialitäten hinzu: die Fregola (traditionelle Pasta aus Hartweizengrieß in kleinen, gerösteten Kügelchen) und die Culurgiones (Teigtaschen, meist mit Kartoffeln, Pecorino und Minze gefüllt).
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