In der Kulturbrauerei haben verschiedenste Veranstaltungen und Mieter ihr Zuhause gefunden: Theater, Gastronomie, ein Kino, Ausstellungen, Konzerte, Workshops, Lesungen und Gesprächsreihen, Partys, Veranstaltungen für Kinder - das Gelände wird von kommerziellen und nicht-kommerziellen Mietern genutzt.
Das Museum in der Kulturbrauerei zeigt die Dauerausstellung "Alltag in der DDR". Einige Räumlichkeiten wie zum Beispiel das Kesselhaus werden regelmäßig als Schauplätze für Fernsehsendungen oder als Kulissen für Filmproduktionen genutzt.