Die einstündige Tour mit dem liebevoll restaurierten Schiff führt an den wichtigsten Sehenswürdigkeiten Berlins vorbei. Das Schiff startet am Spreeufer vor dem Reichstag. Nach der Begrüßung durch die uniformierte Crew legt die Hemingway in Richtung Osten ab. Auf der Route liegen der Berliner Dom, die Museumsinsel, das Kanzleramt und der Reichstag, die Siegessäule, der Hauptbahnhof und das Nikolaiviertel. Vor der Mühlendammschleuse wendet die Hemingway und fährt zum Ausgangspunkt zurück. Ein Audioguide in Deutsch oder Englisch vermittelt Wissenswertes zu den Sehenswürdigkeiten.