Projekte

Die Kantine Zukunft ist eines der zentralen Projekte der Berliner Ernährungsstrategie. Das Team berät und schult Küchenpersonal der Berliner Kantinen, um mehr frisches, biologisches und regionales Essen auf die Teller der Berlinerinnen und Berliner zu bekommen. Weitere Informationen

Mit dem Projekt „Ernährung und Bewegung an Neuköllner Schulen“ greift NeNa e.V. an Grund- und Sekundarschulen in Neukölln die Themen gesunde Ernährung und Nachhaltigkeit auf. Weitere Informationen

Gesunde und nachhaltige Ernährung ist eng mit sozialer Gerechtigkeit verknüpft. In einer Metropole wie Berlin ist die soziale Struktur gemischt und die gesunde Ernährung von Kindern ein wichtiges Thema. Weitere Informationen

Der Berliner Ernährungsrat macht sich für einen ErnährungsCampus stark. Die Idee: Ein offener und gemeinwohlorientierter Ort der Ernährungsdemokratie, an dem die Bewohner:innen aus Stadt und Region zusammenkommen. Gemeinsam finden sie heraus, wie es gutes Essen für alle geben kann... Weitere Informationen

Eine Kleingartenkolonie hat vielfältige Möglichkeiten „die Zusammenhänge zwischen Natur- und Umweltschutz, ausgewogener und vielfältiger Ernährung, Klimawandel und Biodiversität praktisch erfahrbar zu machen und damit auch einen wichtigen Beitrag zur Wertschätzung von Lebensmitteln" zu leisten. Weitere Informationen

Im Sommer 2022 rief der Weltacker zur Gründung eines Jugendrates aus, um die Bewegung zu einem nachhaltigen, fairen und gesunden Ernährungssystem mit frischen Gedanken zu speisen. Auch im Jahr 2023 wird der Jugendrat, nun unter dem Namen „Jugendernährungsrat“, seine Aktivitäten fortsetzen. Weitere Informationen

Die Gemeinschaft e.V. ist ein Netzwerk von handwerklich arbeitenden Lebensmittelproduzent:innen und Gastronom:innen, die sich ihrer gemeinsamen Verantwortung auf dem Teller bewusst sind. Unser Weiterbildungsprogramm bietet jungen Beschäftigten in der Lebensmittelbranche ... Weitere Informationen

Mit dem Kitaprojekt sensibilisiert RESTLOS GLÜCKLICH Vorschulgruppen und Pädagog:innen für Lebensmittelwertschätzung und Abfallvermeidung. Das Bildungsprojekt umfasst u. a. ein 10-wöchiges Projekt in Kitas, eine Fortbildung, einen Erlebnis-Parcours und ein Kinderbuch. Die Teilnahme ist kostenlos. Weitere Informationen

Das Projekt verfolgt die Vision, mit dem Empowerment von migrantischen Frauen zu „Ernährungsbotschafterinnen“, das Thema gesunde und klimafreundliche Ernährung im Kiez zu verankern. Die Umsetzung erfolgt mit mehrtägigen Schulungen, Beratungen in Vereinen und einer Ausstellung mit Projektfilm. Weitere Informationen

Mit der Kampagne „Berlin is(s)t klimafreundlich“ führt die Verbraucherzentrale Berlin gezielte Verbraucherbildung für Berliner:innen aller Altersgruppen zum Thema nachhaltige Ernährung durch. Weitere Informationen

Mit dem Projekt „Pausenhofgeflüster - klimagerecht snacken lernen“ können Grundschüler:innen der 3. - 6. Klassenstufe auf dem Schulhof an verschiedenen Stationen zu den Themen Saisonalität bzw. Regionalität, Verpackung, Boden, Wasser- und CO2-Fußabdruck spielen, forschen und snacken. Weitere Informationen

Im Rahmen des Projekts „Sensibilisierung der Ausgabekräfte zum Thema Nachhaltigkeit beim Schulessen“ werden Schulungen von Ausgabekräften durch die Verbraucherzentrale Berlin e. V. angeboten. Weitere Informationen

Ziel ist es, in allen Bezirken fertige LebensMittelPunkte aufzubauen und zu verstetigen. Die Zusammenarbeit auf bezirklicher Ebene wird entwickelt sowie ein Pilotprojekt zur Verknüpfung vom LebensMittelPunkte-Netzwerk mit der Idee sogenannter Ernährungslotsen in der Thermometer-Siedlung. Weitere Informationen

Bei dem Ferienprogramm des FEZ Berlin können Ferienkinder zwischen 6 und 14 Jahren arbeiten und forschen. Einer der angebotenen Berufe: Landwirt:in. Täglich können sich bis zu zwanzig Kinder die Pflege und Betreuung der 60 Hühner beim FEZitty-Jobcenter teilen. Weitere Informationen

Das Projekt WO KOMMT DEIN ESSEN HER? setzte sich für mehr regionale Bio-Produkte im Speiseplan der Berliner Grundschulen ein und machte ihre Herkunft, Erzeugung und Weiterverarbeitung am Beispiel des täglichen Mittagessens zum Thema. Weitere Informationen

Bei Meinem Schulessen auf der Spur! erkundeten Berliner Grundschulkinder der 3. und 4. Klasse den Weg von Bio-Lebensmitteln entlang der regionalen Wertschöpfungskette. Das Projekt beinhaltete Tagesexkursionen und interaktive Unterrichtsmaterialien und war für die teilnehmenden Klassen kostenlos. Weitere Informationen

In mehreren Bildungsmodulen wurden Menschen durch die verschiedenen Aspekte der globalen Landwirtschaft geführt und konnten die Zusammenhänge zwischen ihrer Ernährungsentscheidung, der Landwirtschaft und dem Klima erforschen. Weitere Informationen

Aufbauend auf den Erfolgen des Vorgängerprojektes wurde die Unterstützung von LebensMittelPunkt-Initiativen in Berlin fortgesetzt. Ziel war, dass die Initiativen regelmäßige Angebote in den Bereichen Küche und Depot entwickeln. Weitere Informationen

Ein nachhaltiges Ernährungssystem zu schaffen bedeutet, zukunftsorientiert zu denken. Aus diesem Grund stand im Zentrum des Projekts des Berliner Weltackers das Ziel, unserer Jugend eine Stimme zu geben und einen Beitrag zur Berliner Ernährungsbildung beizutragen. Weitere Informationen

Der Culinary Kiosk verbindet regionale Kulinarik mit Bildungsformaten zum Thema Nachhaltiger Konsum. Das Kiosk-Team informiert rund um einen zukunftsfähigen kulinarischen Workflow, die biologische Landwirtschaft, globale Zusammenhänge von Ernährung sowie Gesundheit. Weitere Informationen