Bis auf den letzten Krümel

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Bild: RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

„Bis auf den letzten Krümel“ feiert 3. Geburtstag!

Schon seit 2020 sensibilisiert RESTLOS GLÜCKLICH e. V. mit seinem Kitaprojekt für die Themen Lebensmittelwertschätzung und Abfallvermeidung. Zum 3. Geburtstag gibt es eine Überraschung: „Bis auf den letzten Krümel“ wird bis Ende 2025 verlängert! Jetzt anmelden! Weitere Informationen.

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Bild: Joris Felix Patzschke für RESTLOS GLÜCKLICH e.V.

Ein Bildungsprojekt für Lebensmittelwertschätzung und Abfallvermeidung in Berliner Kitas

Jedes Jahr landen in Deutschland 18 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll, wodurch Klima und Umwelt enorm belastet werden. Wusstet Ihr, dass über die Hälfte dieser weggeworfenen Lebensmittel noch einwandfrei genießbar wären? Wir wollen sie retten. Zusammen mit Euch. Bis auf den letzten Krümel.

Komm, wir retten Essen!

Unsere Essgewohnheiten, und damit auch unser Umgang mit Nahrungsmitteln, prägen sich bereits im Kindergartenalter. Daher richtet sich das Bildungsprojekt „Bis auf den letzten Krümel“ an Berliner Vorschulkinder, Fachkräfte im Elementarbereich und Eltern/Elternteile/Erziehungsberechtigte.

Das Bildungsprojekt beinhaltet vielfältige Angebote, z. B. ein 10-wöchiges Projekt in der Kita, eine Fortbildung für Fachkräfte im Elementarbereich, einen Lebensmittelrettungs-Parcours für Vorschulgruppen, ein Kinderbuch und vieles mehr.
Die Teilnahme ist kostenlos.

Bis auf den letzten Krümel bei Youtube

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Formate: video/youtube

Stefan Czimmek für RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

Kleine Kinder, große Ziele

Herzstück von „Bis auf den letzten Krümel“ ist das ca. 10-wöchige Bildungsprojekt in der Kita, mit dem wir Vorschulgruppen bei der Umsetzung des Berliner Bildungsprogramms in den Bereichen „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ und „gesunde Ernährung“ unterstützen möchten. Das Projekt umfasst eine Projektkiste mit ausgearbeitetem Bildungskonzept und vielerlei Materialien und Inspirationen, wie Fachkräfte im Elementarbereich ihre Vorschulkinder eigenständig und interaktiv an die folgenden Themen heranführen können:

  • Eine gesunde und klimaverträgliche Ernährung: Die Pädagog:innen etablieren mit dem Projekt einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln in Kitas und Privathaushalten für eine klimaverträgliche, ressourcenschonende und gesunde Ernährung.
  • Die Reduktion von Lebensmittelverschwendung: Die Projektinhalte schaffen ein Bewusstsein für Ursachen von Lebensmittelverschwendung und zeigen Möglichkeiten auf, diese zu vermeiden.
  • Die ökologisch nachhaltige Abfall Entsorgung: Mithilfe des Projekts können Pädagog:innen die Lebensmittelabfälle in den teilnehmenden Kitas reduzieren und die Vorschulkinder zu einer ökologisch nachhaltigen Entsorgung anregen.

Unsere Angebote für Vorschulgruppen, Fachkräfte im Elementarbereich und zu Hause

Lust bekommen, Lebensmittel zu retten? Hier findest Du alle Informationen zu den Angeboten des Bildungsprojekts „Bis auf den letzten Krümel“ und zahlreiche Inspirationen, wie du Kinder zu Hause und im Kita-Alltag für mehr Lebensmittelwertschätzung und Abfallvermeidung begeistern kannst:

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Bild: Joris Felix Patzschke für RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

Kostenloses 10-wöchiges Bildungsprojekt in der Kita: Inhalt, Ablauf & Anmeldung

Unsere Projektkiste liefert ein differenziert ausgearbeitetes Konzept, wie Pädagog:innen ihre Vorschulgruppe eigenständig über ca. 10 Wochen auf lebendige und intuitive Weise an einen selbstbestimmten und wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln heranführen können. Weitere Informationen

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Bild: Joris Felix Patzschke für RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

Kostenloses Bildungsmaterial zum Download

Um Bildung für nachhaltige Entwicklung interaktiv im Kita-Alltag zu integrieren, haben wir didaktisch ausgearbeitete Bildungsmaterialien entwickelt. Mit der digitalen „Krümelkiste" kannst Du mit Kindern das Thema Lebensmittelwertschätzung und gesunde, klimaverträgliche Ernährung erforschen. Weitere Informationen

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Bild: Joris Felix Patzschke für RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

Newsletter mit Inspirationen für den Kita-Alltag

Unser Newsletter – das „Krümel-Kit“ – ist ein Inspirationspaket für Fachkräfte im Elementarbereich und Eltern/Elternteile/Erziehungsberechtigte: prall gefüllt mit Wissen, DIY- und Kochanleitungen sowie Ausflugstipps rund um verschiedene Zero Waste Themen für Kinder im Alter zwischen 5 und 8 Jahren. Jetzt anmelden und bisherige Newsletter einsehen. Weitere Informationen

Buchtipps für Kinder

Bild: Joris Patzschke für RESTLOS GLÜCKLICh e. V.

Buchtipps für Kinder

Wer sich für gesunde und klimafreundliche Ernährung, Umweltschutz und Bildung für nachhaltige Entwicklung interessiert, findet in unseren Lieblingsbüchern kindgerechte Antworten. Passend zum Bildungsprojekt empfehlen wir unser Kinderbuch „Benja & Wuse. Essensretter auf großer Mission“ Weitere Informationen

Wenke Heuts hält das Buch Benja & Wuse in den Händen und lächelt

Bild: Joris Patzschke für RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

NEU: Unser Kinderbuch gibt`s jetzt als Hörspiel!

Unser Kinderbuch „Benja & Wuse. Essensretter auf großer Mission“ kannst Du Dir jetzt auf vielen Plattformen anhören. Für Kinder ab 5 Jahren, Dauer: 28:50 min. Weitere Informationen

Bis auf den letzten Krümel Fortbildung

Bild: Joris Felix Patzschke für RESTLOS GLÜCKLICH e. V

Kostenlose Fortbildung für gesundheitsförderliche und klimaverträgliche Ernährung in der Kita

Du willst Vorschulkinder für eine Ernährung sensibilisieren, die gut für ihre Gesundheit und für Umwelt & Klima ist? In der eintägigen Präsenz-Fortbildung erwarten Dich spannende Infos rund um Ernährungsbildung, eine Einführung in die kostenlosen Bildungsmaterialien des Kitaprojekts sowie kinderleichte Snack-Rezepte, die direkt zusammen ausprobiert werden. Das klingt spannend für Dich? Weitere Informationen

4 Kinder sitzen auf einer Bank an einem Tisch

Bild: Joris Patzschke für RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

Lebensmittelrettungs-Parcours

Lust auf einen Ausflug? Bei unserem 1,5-stündigen Lebensmittelrettungs-Parcours in Berlin können Vorschulgruppen erforschen, wie wir wertschätzend und nachhaltig mit unseren Lebensmitteln umgehen können! Weitere Informationen

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Bild: Joris Felix Patzschke für RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

Kinderleichte Zero-Waste Rezepte

Schaut Euch gemeinsam unsere kinderleichten und klimafreundlichen Rezepte an und schnippelt, mixt und kocht los. Weitere Informationen

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Bild: André Benedix für RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

Rezept-Videos für Kinder

Werdet jetzt in der Küche kreativ und lasst Euch dafür von armen Rittern und tanzenden Tomaten inspirieren! Weitere Informationen

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Bild: Sophia Mohammedi-Grimm

Was ist für Sie das Besondere am Projekt “Bis auf den letzten Krümel”?

“Mir gefällt einfach, dass [beim Projekt Bis auf den letzten Krümel] das Thema Lebensmittelverschwendung in den Fokus genommen und die Kinder spielerisch sensibilisiert und richtig begeistert werden für das Thema. Wir durften zum Beispiel bei einem Bäcker in der Nachbarschaft Brötchen retten. (…) Die Kinder kamen strahlend mit vollen Brötchentüten in die Kita und haben gesagt: ,Die haben wir gerettet! Die wären sonst alle weggeschmissen worden.‘ Das war ihnen bis dahin gar nicht bewusst.”

- Sophia Mohammedi-Grimm, Sozialpädagogin und Mitgründerin der Berliner Kita „Al-Naml Die Ameisen“ -.

Hier geht es zum vollständigen Interview mit Sophia Mohammedi-Grimm zum Projekt „Bis auf den letzten Krümel“ in der Zeitschrift
TPS – Theorie und Praxis der Sozialpädagogik. Leben, Lernen und Arbeiten in der Kita“ von Klett-Kita GmbH, Ausgabe 03/2021

Ihr wollt mit eurer Berliner Kita das 10-wöchige Kitaprojekt umsetzen?

Dann melde Dich hier an

Bei Fragen kannst du dich an kitaprojekt@restlos-gluecklich.berlin wenden.

Das Bildungsprojekt ist für die teilnehmenden Kitas kostenlos.

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    Bild: Joris Felix Patzschke für RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

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    Bild: Joris Felix Patzschke für RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

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  • Bis-auf-den-letzten-Kruemel-lebensmittelverschwendung-heft

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  • Bis-auf-den-letzten-Kruemel-quiz

    Bild: Joris Felix Patzschke für RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

Unser Partner

„Bis auf den letzten Krümel“ ist ein Bildungsprojekt von RESTLOS GLÜCKLICH e. V., gefördert von der Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz und der Senatsverwaltung für Mobilität, Verkehr, Klimaschutz und Umwelt. „Bis auf den letzten Krümel“ trägt neben weiteren Initiativen zur Umsetzung der Berliner Ernährungsstrategie bei.

RESTLOS GLÜCKLICH e. V. engagiert sich für mehr Wertschätzung und einen bewussten Konsum von Lebensmitteln. Der gemeinnützige Berliner Verein bietet Bildungsprojekte, Mitmachaktionen und Teamevents an, bei denen gerettete Lebensmittel verarbeitet und hilfreiche Tipps für mehr Nachhaltigkeit in der Küche gegeben werden. Der Verein setzt sich dafür ein, dass sich klimafreundliche Ernährung im Alltag etabliert und zum neuen Standard unserer Esskultur wird. Mit seiner Arbeit trägt RESTLOS GLÜCKLICH dazu bei, dass die Ressource Lebensmittel nicht verschwendet wird und folgenschwere Nebeneffekte für das Klima reduziert werden. “Weitere Informationen über RESTLOS GLÜCKLICH findest du auf der Website des Vereins

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