Bio-regionale Wertschöpfung entdecken – als Lehrkraft oder mit einer Schülerfirma!
Beim Projekt „Wissen was schmeckt!“ gibt es im Januar wieder zwei tolle Möglichkeiten, die vielfältigen bio-regionalen Wertschöpfungsketten in Berlin hautnah zu erleben – beide Veranstaltungen sind selbstverständlich kostenlos.
Für Lehrkräfte und pädagogisches Personal
Am 27.01 von 15:00 – 18:00 Uhr findet eine neue Fortbildung statt, diesmal in einer Bio-Bäckerei. Bei einer Führung wird das Thema „Wertschöpfung von Getreide“ vertieft und Bildungsangebote für Schulklassen
vorgestellt. Um die Ernährungsbildung im Unterricht zu unterstützen, werden anschließend ausgewählte Materialien gezeigt und ausprobiert.
Weitere Infos gibt es in der offiziellen Einladung.
Website der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin e.V.
Die online Anmeldefrist ist der 20.01..
Website der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin e.V.
Alternativ ist die Fortbildung auch auf der BLiQ-Plattform unter der Nummer 25.2-132154 gelistet, wo ebenfalls eine bequeme online Anmeldung möglich ist.
Website des Berliner Landesinstituts für Qualifizierung und Qualitätsentwicklung an Schulen
Für Schülerfirmen
Am 28.01. von 9:00 – 14:00 Uhr organisiert das Projektteam von Wissen was schmeckt! eine Exkursion zu einer Bio-Manufaktur für Sojasoßen und Fermente im Wedding. Entdecken Sie mit Ihren Schülerinnen und Schülern die Arbeitsprozesse und Berufsbilder eines Food-Start-Ups und die Kunst des Fermentierens in einem Workshop. Zudem gibt es eine interaktive Wissenseinheit rund um den Ökolandbau und gesunde Ernährung.
Eine Anmeldung ist via workshop@wissen-was-schmeckt.berlin oder telefonisch unter 0155 60909714 bei Laura Goforth notwendig. Kein passender Termin? Melden Sie sich trotzdem gerne – für Ihre Schülergruppe kann sicher eine Alternative gefunden werden.
Orte:
27.01.2026: Bergiusstraße 36, 12057 Berlin
28.01.2026: Oudenarderstraße 16, 13347 Berlin
