Die Vielzahl an Bäckereien freut den Berliner in vielerlei Hinsicht. Der Wettbewerb bringt die Bäcker und Konditoren dazu, sich immer wieder neue Backwaren oder Tortenkreationen einfallen zu lassen, um den Kunden in die Filiale zu locken. Zudem ist die Dichte an Bäckereien in den Bezirken hoch, dies garantiert kurze Wege für all diejenige, die frisches Brot und knusprige Brötchen erwerben möchten. Seit einigen Jahren sind auch Bio-Bäckereien stark nachgefragt, welche sich auf die Produktion von Brot mit biologisch angebautem Getreide spezialisiert haben.

Egal ob Feinbäckerei, Konditoreioder klassische Berliner Bäckerei: kleine "Schrippen" werden in Berlin nicht gebacken.