Unser Ernährungssystem ist zentraler Hebel für globale Nachhaltigkeit – und steht doch massiv unter Druck:
Klimakrise, Ressourcenverschwendung und soziale Ungleichheiten stellen große Herausforderungen dar. Doch es gibt Wege, das System vom Acker bis zum Teller zukunftsfähiger zu gestalten – auch auf lokaler Ebene und im gesamtgesellschaftlichen Alltag.
In dieser Bildungszeit analysieren die Teilnehmenden globale und lokale Ernährungssysteme, diskutieren politische Rahmenbedingungen und lernen inspirierende Berliner Initiativen kennen, die neue Wege gehen – vom klimafreundlichen Kochen bis zur Verwertung geretteter Lebensmittel. Interaktive Methoden, Exkursionen und Praxisimpulse helfen, eigene Handlungsmöglichkeiten zu reflektieren und konkrete Schritte zu entwickeln.
Der Kurs findet vom 22. bis 26.06.2026 statt und richtet sich an alle, die mehr über nachhaltige Ernährung erfahren und aktiv werden möchten – unabhängig von Vorkenntnissen oder beruflichem Hintergrund.
Dieser Kurs gilt gemäß § 10 Abs. 6 des Berliner Bildungszeitgesetzes – BiZeitG (GVBl. vom 05.07.2021 S. 849) als Bildungsveranstaltung im Sinne der politischen Weiterbildung.
Diese Anerkennung gilt nur für Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer gemäß § 1 Abs. 1 des oben genannten Gesetzes, die bei einem Arbeitgeber im Bundesland Berlin beschäftigt sind.
Neben der Anerkennung als Bildungszeit im Land Berlin liegt auch eine Anerkennung für diese Bundesländer vor: Nordrhein-Westfalen, Baden-Württemberg und Saarland.
Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung gibt es auf der Website der Volkshochschulen Berlin.
Website der VHS
