Sondernewsletter 09/2025

Berlinweiter Aktionstag - über 20 kreative Aktionen gegen Lebensmittelverschwendung am 30. September 2025

Über 11 Millionen Tonnen zum Teil noch genießbare Lebensmittel werden in Deutschland jährlich weggeschmissen – gerade Städte wie Berlin sind besonders betroffen.

Eine Maßnahme der Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz im Rahmen der Berliner Ernährungsstrategie und des Runden Tisches gegen Lebensmittelverschwendung ist die Bündelung von Aktionen im gesamten Stadtgebiet.

Hierzu wird am 30. September 2025 berlinweit ein Aktionstag zur Eindämmung der Lebensmittelverschwendung stattfinden.

Die angemeldeten Aktionen für diesen Tag und Angebote im Laufe der gesamten Woche werden in diesem Newsletter vorgestellt. Viele der Termine laden zum Mitmachen ein:

Lehrkräftefortbildung von „Wissen was schmeckt!"

30.09.2025; 10:00 – 14:00 Uhr

Im Rahmen einer Begehung des Weltackers in Pankow mit Lehrkräften aus Berlin werden die Inhalte der Planetary-Health-Diet vertieft und aktuelle Bildungsangebote für Schulklassen an diesem Lernort vorgestellt. Ausgewählte Materialien für den Unterricht, welche im Projekt „Wissen was schmeckt!” entstanden sind, werden erläutert und sollen Lehrkräfte als wichtige Multiplikatorinnen und Multiplikatoren bei der Ernährungsbildung im Schulkontext unterstützen. Fokusthema dieser Veranstaltung ist die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung entlang der Wertschöpfungskette anlässlich des Berlin weiten Aktionstages im Rahmen der Berliner Ernährungsstrategie.

Ort: Weltacker Berlin, Blankenfelder Chaussee 5, 13159 Berlin

Veranstalter: Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin e. V. / Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau e. V.

Kontakt: Lara-Philine Kowalski, [e-mail]

Workshop für Schülerinnen und Schüler von „Berlin is(s)t klimafreundlich"

30.09.2025; 10:00 – 12:00 Uhr

Welche Lebensmittel gehören in den Topf und welche in die Tonne? Welche Lebensmittel halten sich am längsten und was bedeutet das Mindesthaltbarkeitsdatum? Um diese Fragen zu beantworten, besucht das Projektteam von „Berlin is(s)t klimafreundlich” (Verbraucherzentrale Berlin) am Berliner Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung eine Schule in Biesdorf für einen Workshop. Der Workshop soll den Schülerinnen und Schülern der 6. Klasse den Wert der Lebensmittel näherbringen.

Ort: Schulstraße 11, 12683 Berlin

Veranstalter: Verbraucherzentrale Berlin e.V.

Kontakt: Dr. Britta Schautz, [e-mail]

Retter-Tüten Aktion bei der Berliner Stadtreinigung

30.09.2025 (sowie die gesamte Aktionswoche); ganztägig

Kompostierbare Retter-Tüten werden am Berliner Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung und in der Aktionswoche an die Tischgäste der zehn BSR-Kantinen ausgereicht. Sie dienen dazu, Reste des Mittagessens zu verpacken und mit nach Hause zu nehmen, anstatt sie in der Kantine zu entsorgen. Zusätzlich werden Infomaterialien zum Thema Lebensmittelwertschätzung bereitstehen, welche die Gäste auf die Aktion aufmerksam machen sollen.

Ort: Ringbahnstraße 96, 12103 Berlin (u.a.)

Veranstalter: Berliner Stadtreinigungsbetriebe (BSR)

Kontakt: Daniel Indlekofer, [e-mail]

Buffet gegen Lebensmittelverschwendung des BUND Berlin e.V.

29.09.2025; 15:00 – 18:00 Uhr

Seit Ende 2024 werden Rezepte von Bewohnerinnen und Bewohnern der High-Deck-Siedlung gesammelt, die teilweise in eine Veröffentlichung eines Kochbuches Ende 2025 einfließen werden. Unter dem Titel „Null-Kochbuch der High-Deck-Siedlung“ soll die Anwohnerschaft für das Kochen mit Resten sowie allgemein für Abfallvermeidung beim Kochen sensibilisiert werden. Zudem können die abgedruckten Rezepte der Bewohnerinnen und Bewohner die kulturelle Vielfalt der Siedlung verdeutlichen.
Im Zuge dessen lädt der BUND Berlin e.V. am 29.09.2025 zu einem Buffet der Resteküche ein. Hier werden den Besuchenden Gerichte aus den eingereichten Rezepten angeboten. Außerdem stellen Organisationen wie RESTLOS GLÜCKLICH e.V. und die Berliner Tafel ihre Arbeit vor.

Ort: Leo-Deck vor dem Quartiersmanagement, Leo-Slezak-Straße 23, 12057 Berlin

Veranstalter: BUND Berlin e.V.

Kontakt: Eva Loy, [e-mail]

Schüler-Firmen Exkursion von „Wissen was schmeckt!"

30.09.2025; 09:00 – 14:00 Uhr

Eine Schüler-Firmen-Exkursion im Rahmen des Projekts „Wissen was schmeckt” anlässlich des Berliner Aktionstages gegen Lebensmittelverschwendung beginnt mit einem interaktiven Wissens-Teil. Die teilnehmenden Schülerinnen und Schüler schauen sich dabei vor allem das Thema Lebensmittelverschwendung genau an. Wie kommt es dazu und an welchen Stellschrauben kann gedreht werden, um diese zu verhindern? Wie viel wird in Deutschland überhaupt weggeworfen? Auch die Themen gesundheitsförderliche Ernährung und ökologische Landwirtschaft werden besprochen. Danach findet eine Entdeckungstour über den Speisegut-Acker statt und es wird frisches Gemüse geerntet. Dieses wird im Anschluss gemeinsam zubereitet und gegessen.

Ort: Speisegut, Buchwaldzeile 56, 14089 Berlin

Veranstalter: Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin e. V. / Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau e. V.

Kontakt: Laura Goforth, [e-mail]

Retter-Tüten Aktion bei den Berliner Wasserbetrieben

30.09.2025 (sowie die gesamte Aktionswoche); ganztägig

Kompostierbare Retter-Tüten werden am Berliner Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung und in der Aktionswoche an die Tischgäste der Betriebskantine „Spreeschleuse” der Berliner Wasserbetriebe ausgereicht. Sie dienen dazu, Reste des Mittagessens zu verpacken und mit nach Hause zu nehmen, anstatt sie in der Kantine zu entsorgen. Zusätzlich werden Infomaterialien sowie ein Roll Up zum Thema Lebensmittelwertschätzung bereitstehen, welche die Gäste auf die Aktion aufmerksam machen sollen.

Ort: Neue Jüdenstraße 3, 10179 Berlin

Veranstalter: Berliner Wasserbetriebe (BWB)

Kontakt: Vivien Finke, [e-mail]

KIMBAexpress - Kochen eines Zero-Waste-Menüs mit einer Schulklasse

30.09.2025; 09:30 – 13:00 Uhr

Im Rahmen des Kinder- und Jugendangebotes KIMBA (Tafel Berlin) wird am Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung mit einer zuvor angemeldeten Schulklasse ein Zero-Waste-Menu zubereitet – und im Anschluss natürlich auch gemeinsam genossen. Dabei will das Projektteam mit den Kindern ins Gespräch zu vielen Themen rund um gute Ernährung und den Wert von Lebensmitteln kommen, der weit über den Kaufpreis hinausgeht.

Ort: KIMBAexpress, Möckernstraße 26, 10963 Berlin

Veranstalter: Tafel Berlin

Kontakt: Vera Firnhaber, Kontaktformular der Berliner Tafel

Infostand zur Lebensmittelwertschätzung auf dem Wochenmarkt Klausener Platz

30.09.2025; 08:00 – 13:00 Uhr

Bei dem öffentlichen Infostand der Senatsverwaltung für Mobilität, Verkehr, Klimaschutz und Umwelt soll das Thema Lebensmittelwertschätzung an die Besucherinnen und Besucher des Wochenmarkts vermittelt werden. Außerdem geht es um die korrekte Nutzung der Biotonne in Berlin.

Ort: Wochenmarkt Klausener Platz, 15059 Berlin

Veranstalter: Senatsverwaltung für Mobilität, Verkehr, Klimaschutz und Umwelt

Kontakt: Ina Schulze, [e-mail]

Retter-Tüten Aktion auf zwölf Berliner Wochenmärkten

30.09.2025 (sowie die gesamte Aktionswoche); ganztägig

Am Berliner Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung sowie im Verlauf der gesamten Aktionswoche werden Retter-Tüten auf den zwölf Wochenmärkten, welche von diemarktplaner organisiert werden, verteilt. Es handelt sich um folgende Wochenmärkten: Rudow, Wutzkyallee, Britz-Süd, Parchimer Allee, Rixdorf, Hermannplatz, Maybachufer, Südstern, Die Dicke Linda, Andréezeile, Wannsee, Onkel-Toms Hütte. Außerdem werden die Retter-Tüten bei dem Projekt KidsMarkt am 02.10.2025 auf dem Wochenmarkt Britz-Süd an die Kunden ausgegeben.

Ort: Zwölf Wochenmärkte in Berlin

Veranstalter: diemarktplaner

Kontakt: Nikolaus Fink, [e-mail]

foodsharing - Tag der Lebensmittelrettung - Installation aus über 1600 Lebensmittelkisten

27.09.2025 (im Vorfeld der Aktionswoche); 12:00 – 18:00 Uhr

Mit einer Installation aus 1.662 Klappkisten erschaffen Ehrenamtliche der Berliner foodsharing-Initiative ein eindrucksvolles Bild der rund 11 Tonnen Lebensmittel, die täglich in Berlin ohne den Einsatz der Lebensmittelretterinnen und -retter entsorgt werden würden.

Programm
12–18 Uhr: Installation, Austausch und Infos rund um Lebensmittelrettung, Verkostung und Verteilung geretteter Lebensmittel
13–15 Uhr: Öffentliches Gespräch mit Vertreterinnen und Vertretern von foodsharing sowie Expertinnen und Experten aus Politik, Wissenschaft, Gastronomie und sozialen Einrichtungen

Ort: Vor dem Roten Rathaus, Rathausstraße 15, 10178 Berlin

Veranstalter: foodsharing Berlin

Kontakt: Xenia Lex, [e-mail]

Kochaktion mit geretteten Lebensmitteln in Spandau

01.10.2025; 10:00 – 13:00 Uhr

Die Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung trifft auf den Weltseniorinnen- und Weltseniorentag: Menschen jeden Alters sind eingeladen mit geretteten Lebensmitteln zu kochen und sich beim Schnippeln und Essen gemeinsam über Lebensmittelwertschätzung und andere Herzensangelegenheiten auszutauschen.

Ort: Schönwalder Straße 23, 13585 Berlin

Veranstalter: Gemeinwesenverein Haselhorst e. V., QM Spandauer Neustadt sowie RESTLOS GLÜCKLICH e.V.

Kontakt: Katharina Kauten, [e-mail]

Verteilung geretteter Lebensmittel in Köpenick

30.09.2025; 14:00 – 17:00 Uhr

Zum berlinweiten Aktionstag verteilt die mobile Stadtteilarbeit Dammvorstadt-Köpenick gerettete Lebensmittel mit Unterstützung von Ehrenamtlichen aus der Foodsharing-Bewegung. Foodsharing ist eine Initiative, die auf ehrenamtlicher Basis Lebensmittel vor der Tonne rettet und kostenlos weitergibt, unabhängig von der „Bedürftigkeit”. Der Fokus liegt auf dem Verwenden statt Verschwenden.

Ort: Puchanstraße 9, 12555 Berlin

Veranstalter: Mobile Stadtteilarbeit Dammvorstadt-Köpenick

Kontakt: Ursula Salomon, [e-mail]

Kochaktion im Nachbarschaftsladen

30.09.2025; 15:00 – 18:00 Uhr

Im Nachbarschaftsladen „Kiek in” findet am Aktionstag in Zusammenarbeit mit der Sarah Wiener Stiftung eine Kochaktion mit der Nachbarschaft statt. Zusammen soll eine „Retter-Suppe” aus geretteten Lebensmitteln hergestellt und anschließend gegessen werden.

Ort: Havemannstraße 17A, 12689 Berlin

Veranstalter: Nachbarschaftsladen Kiek in

Kontakt: Daniel Hegemann, [e-mail]

Kochaktion mit geretteten Lebensmitteln auf dem Promenadenbuffet

30.09.2025; 15:00 – 18:00 Uhr

Unter dem Motto „20 Jahre Genuss” findet am passend zum Aktionstag am 30. September auf der Hellersdorfer Promenade auf Höhe des Mehrgenerationenhauses Buntes Haus das 20. Jubiläums-Promenadenbuffet statt. Neben Unterhaltungs- und Aktionsprogramm wird auch mit geretteten Lebensmitteln gekocht.
Teilnehmende Akteure sind das Quartiersmanagement Hellersdorfer Promenade, das Mehrgenerationenhaus Buntes Haus und die Helle Oase sowie die Sarah Wiener Stiftung.

Ort: Hellersdorfer Promenade 14, 12627 Berlin

Veranstalter: Quartiersmanagement Hellersdorfer Promenade

Kontakt: Katharina Zöller, [e-mail]

Restlos lecker - Kockaktion für Kinder

30.09.2025; 15:00 – 18:00 Uhr

Jedes Jahr werden tonnenweise Lebensmittel weggeworfen – oft, weil sie überschüssig oder schrumpelig sind, obwohl sie noch völlig genießbar wären. Das Team von „Prima Klima im AVA-Kiez“ sagt: Das geht nachhaltiger! Und lädt Kinder und Jugendliche ein, gemeinsam mit zu retten, zu kochen, zu essen und zu genießen. Aus krummem Gemüse, schrumpeligen Äpfeln oder Brot vom Vortag werden leckere Gerichte gezaubert. Die Organisation ruft alle Kinder und Jugendlichen auf, Teil der Retter-Crew zu werden!

Ort: Quäkerstraße 2, 13403 Berlin

Veranstalter: RESTLOS GLÜCKLICH e.V.

Kontakt: Susan Zarenbach, [e-mail]

Retter-Tüten-Aktion in der Kleinen Hofküche

30.09.2025 (sowie die gesamte Aktionswoche); ganztägig

Die Retter-Tüten werden am Aktionstag und in der Aktionswoche an die Kundschaft der Kleinen Hofküche in Charlottenburg ausgereicht, um Reste des Mittagessens zu verpacken und mit nach Hause zu nehmen, anstatt sie in der Kantine zu entsorgen. Zusätzlich werden Infomaterialien bereitstehen, welche die Gäste auf die Aktion aufmerksam machen sollen.

Ort: Otto-Suhr-Allee 94, 10585 Berlin

Veranstalter: Schildkröte GmbH

Kontakt: Gabriele Mohr, [e-mail]

Bildungsspiele zum Thema Lebensmittelwertschätzung

30.09.2025; 12:00 – 15:00 Uhr

Am Berliner Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung soll gemeinsam mit den Menschen in Staaken herausgefunden werden, was sie selbst tun können, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und warum das Thema alle angeht. Es wird ein buntes Programm mit Spielen und leckerem geretteten Essen geben.

Ort: Brunsbütteler Damm 267, 3591 Berlin

Veranstalter: Gemeinwesenverein Heerstraße Nord e. V. sowie RESTLOS GLÜCKLICH e. V.

Kontakt: Tamara Müller-Braun, [e-mail]

Workshops für die eigenen Küchenmitarbeiterinnen und -mitarbeiter der FSE Förderung Sozialer Einrichtungen gGmbH & FSE Pflegeeinrichtungen gGmbH

30.09.2025; ganztägig

Bei der FSE Förderung Sozialer Einrichtungen gGmbH & FSE Pflegeeinrichtungen gGmbH werden Workshops in den Betrieben für die Küchenmitarbeiterinnen und -mitarbeiter der FSE Catering durchgeführt. Hier werden praxisnahe Ansätze vermittelt, um die Sensibilität für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln weiter zu stärken. Die FSD Stiftung beschäftigt sich seit über drei Jahren intensiv mit dem Thema Lebensmittelverschwendung im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsstrategie.

Ort: Kamenzer Damm 1, 12249 Berlin

Veranstalter: FSE Förderung Sozialer Einrichtungen gGmbH & FSE Pflegeeinrichtungen gGmbH

Kontakt: Ernst Sandmann, [e-mail]

Beste Reste: Lebensmittel retten in Hellersdorf im Rahmen des Projekts „Heißes Hellersdorf"

01.10.2025; 17:00 – 19:00 Uhr

Im Rahmen des Projekts „Heißes Hellersdorf” führt die Verbraucherzentrale Berlin einen Workshop durch, in dem sich alles um die Rettung von noch genießbaren Lebensmitteln dreht. Denn die Lebensmittel haben viel mit dem Klima zu tun, von der Produktion über den Transport bis hin zum Verkauf und Verzehr. Daher ist es umso wichtiger, überschüssige Lebensmittel nicht wegzuwerfen, sondern kreativ zu verwerten. Aus übrig gebliebenem Gemüse werden leckere Aufstriche und Brotreste lassen sich zu Brotsalat oder Semmelknödeln weiterverarbeiten. Noch mehr Ideen, die schmecken, Geld sparen und dem Klima guttun, lernen die Teilnehmenden kennen.

Ort: Gothaer Straße 5, 12629 Berlin

Veranstalter: Verbraucherzentrale Berlin e.V.

Kontakt: Eva Hage, [e-mail]

Messung von Tellerresten

30.09.2025; ganztägig

Beim FSD Lwerk Berlin Brandenburg gemeinnützige GmbH werden in ausgewählten Betrieben die Tellerrückläufer der Mittagessen gewogen und ausgewertet. Ziel ist es, Transparenz über vermeidbare Abfälle zu schaffen und konkrete Verbesserungen im Speisealltag anzustoßen. Die FSD Stiftung beschäftigt sich seit über drei Jahren intensiv mit dem Thema Lebensmittelverschwendung im Rahmen ihrer Nachhaltigkeitsstrategie.

Ort: Kamenzer Damm 1, 12249 Berlin

Veranstalter: FSD Lwerk Berlin Brandenburg gemeinnützige GmbH

Kontakt: Andrea Michaelis, [e-mail]

Retter-Tüten Aktion bei der FLORIS Catering GmbH

30.09.2025 (sowie die gesamte Aktionswoche); ganztägig

Kompostierbare Retter-Tüten werden am Berliner Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung und in der Aktionswoche an die Cateringgäste der FLORIS Catering GmbH ausgereicht. Sie dienen dazu Reste des Caterings zu verpacken und mit nach Hause zu nehmen, anstatt sie zu entsorgen. Zusätzlich werden Infomaterialien zum Thema Lebensmittelwertschätzung bereitstehen, welche die Gäste auf die Aktion aufmerksam machen sollen.

Ort: Verschiedene Veranstaltungen mit Catering in der Stadt

Veranstalter: FLORIS Catering GmbH

Kontakt: Floris Vlasman, [e-mail]