Newsletter 09/2025

Was tut sich in der Berliner Ernährungslandschaft?
Antworten darauf gibt unser monatlicher Newsletter. Von Ernährungsbildung über Regionalität und Ressourcenschonung bis hin zu Ernährungssicherheit und Lebensmittelwertschätzung.
Wir halten Sie über die wichtigsten Entwicklungen und spannenden Themen auf dem Laufenden.

Berlinweiter Aktionstag gegen Lebensmittelverschwendung – 30. September 2025

Über 11 Millionen Tonnen zum Teil noch genießbare Lebensmittel werden in Deutschland jährlich weggeschmissen – gerade Städte wie Berlin sind besonders betroffen.

Eine Maßnahme der Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz im Rahmen der Berliner Ernährungsstrategie und des Runden Tisches gegen Lebensmittelverschwendung ist die Bündelung von Aktionen im gesamten Stadtgebiet.

Hierzu wird am 30. September 2025 berlinweit ein Aktionstag zur Eindämmung der Lebensmittelverschwendung stattfinden.

Mittlerweile wurden bereits mehr als 20 kreative Aktionen angemeldet. Retter-Tüten, Kochaktionen und Workshops werden den Berlinerinnen und Berlinern am Aktionstag angeboten.

Mitte September wird ein Sondernewsletter der Senatsverwaltung über alle Aktionen und Mitmachmöglichkeiten informieren.

Bis zum 04. September können außerdem gerne noch weitere Aktionsideen und Beteiligungen per E-Mail an [e-mail] und [e-mail] mitgeteilt werden.

Startklar für das neue Schuljahr mit „Wissen was schmeckt!”

Pünktlich zum Schuljahresbeginn ist die Website des Lernprojekts „Wissen was schmeckt!“ online.

Lehrkräfte und Schülerfirmen finden dort alle kostenlosen Angebote übersichtlich erklärt, inklusive direkter Anmeldung.

Außerdem gibt es dort spannende Extras zu entdecken, zum Beispiel Infos zur grünen Berufswelt, eine Unterrichtsmaterial-Sammlung oder einen digital editierbaren Stundenplan.

Website des Lernprojekts Wissen was schmeckt!

Wer lieber Info-Häppchen erhält, abonniert am besten den nun aktiv werdenden Instagram-Kanal des Projekts, den man unter „@wissenwasschmeckt“ findet. Dort werden auch alle Termine verkündet.

Instagram-Kanal des Projekts

Mit dem neuen Schuljahr gibt es auch eine wichtige Änderung bei der Terminvergabe für Schülerfirmen-Exkursionen. Es gibt nun eine online Liste mit vorab festgelegten Terminen und Exkursionsorten, für die man sich anmelden kann. Schnell sein lohnt sich – der jeweilige Termin wird auf einem first come, first served Prinzip vergeben! Die Übersicht wird laufend aktualisiert.

Termin-Liste von Wissen was schmeckt

Für gratis Workshops vor Ort in der Schule bleibt die Anmeldung unverändert. Lehrkräfte können eine E-Mail an [e-mail] schicken, um einen Termin auszumachen.

Ausstellung Klima-Snacks in der Bezirkszentralbibliothek Spandau - neu mit Übersetzung in 5 weitere Sprachen

Die Wanderausstellung „Klima-Snacks“ aus dem Projektbereich Klimafrühstück von KATE e.V. tourt seit 1,5 Jahren durch Berliner Bezirksämter, Bibliotheken und Familienzentren.

Sie vermittelt interaktiv mit teils haptischen Elementen grundlegende Informationen zum Thema Klimakrise und Ernährungsweisen – bisher auf Deutsch, Arabisch, Englisch, Spanisch und Türkisch. Nun wird die Ausstellung durch Übersetzungen ins Französische, Polnische, Russische, Ukrainische und Vietnamesische ergänzt und so noch barriereärmer.

Die Ausstellung ist ab 02.09.2025 bis Anfang November in der Bezirkszentralbibliothek Spandau zu sehen und zu den Öffnungszeiten der Bibliothek zugänglich.

Veranstaltungstipps vom Weltacker Berlin e. V.

Im September lädt der Weltacker Berlin e. V. zu zahlreichen Veranstaltungen ein.
Auf beiden Ackerflächen (Pankow und Treptow) sowie auf dem Tempelhofer Feld gibt es einiges zu entdecken:

• 13.09.: Öffentliche Ackerführung auf dem Weltacker im Botanischen Volkspark Blankenfelde – ohne Anmeldung.

• 13.09.: Der Weltacker-Jugendrat ist auf dem Tempelhofer Feld mit geretteten Lebensmitteln und Textilkunst vertreten.
  Save the Date: Am 1.11. folgt die Vernissage der Weltacker-Jugenrat-Ausstellung.

• 13.09.: Freiwilligentag in Pankow – Mitackern auf dem Weltacker im Botanischen Volkspark.

• 14.09.: Freiwilligentag im Ackerlabor (Treptow) – gemeinsames Gärtnern auf der neuen Fläche in der Späth’schen Baumschule.

• 18. – 19.09.: How to Weltacker – Schulung für alle, die selbst einen Weltacker starten möchten.

• 20.09.: Erntefest in Pankow – unter dem Motto: Gesunder Boden – Gesunde Nahrung – auf dem Weltacker im Botanischen Volkspark Blankenfelde. Alle sind herzlich eingeladen!

• 20. – 21.9.: Traditionsfest in den Späth’schen Baumschule: mit Infostand des Weltackers, Saatgut-Rätsel und Mini-Ackerlabor zum Mitmachen.

Weitere Infos und die Möglichkeit zur Anmeldung zu den einzelnen Veranstaltungen gibt es auf der Website des Vereins.
Website des Weitacker Berlin e.V.

Termine

06.09.2025; 12:00 – 18:00 Uhr

Infostand: Lebensmittelrettung

Zu einem bunten Kiezfest lädt das Nachbarschaftshaus am Körnerpark Anfang September ein. Auf dem Programm stehen ein Tischtennisturnier, ein Kinder-Deckenflohmarkt, jede Menge Kinderspiele und ein Open-Mic-Angebot für alle, die Kunst und Können vorstellen möchten. An mehreren Ständen präsentieren sich verschiedene Inititativen aus dem Kiez und auch die Verbraucherzentrale Berlin ist mit einem Stand vertreten. Das Team von „Berlin is(s)t klimafreundlich“ informiert über das Retten von Lebensmitteln und stellt das Konzept der Lebensmittelverteilstationen vor. Eine solche steht auch im Nachbarschaftshaus am Körnerpark und allen Menschen aus dem Kiez offen.

Ort: Nachbarschaftshaus am Körnerpark, Schierker Platz, 12051 Berlin

08.09.2025; 16:00 – 18:00 Uhr

EssKultur im Grünen: Generationen kochen gemeinsam und laden zum großen Picknick beim Staakentreff Obstallee ein

Am 08.09.2025 verwandelt sich die Kirchenwiese vor dem Staakentreff Obstallee in einen Treffpunkt voller Genuss, Begegnung und Vielfalt. Freuen Sie sich auf vielfältige Köstlichkeiten, liebevoll zubereitet von Bewohnern, Bewohnerinnen und Einrichtungen aus dem Kiez. Ob auf der Picknickdecke oder an bereitgestellten Sitzplätzen – genießen Sie leckeres Essen, gute Gesellschaft und abwechslungsreiche Unterhaltung unter freiem Himmel. Das Besondere: Die Speisen entstehen vorab an mehreren Standorten im Kiez. Das Picknick bringt alle Speisen zusammen und macht die zahlreichen Möglichkeiten für gemeinsames Kochen und Miteinander in Staaken sichtbar. Ein buntes Rahmenprogramm mit Sport-, Bewegungs- und Informationsangeboten zu den Themen Essen, Umwelt und Gesundheit sorgt für weitere Unterhaltung – für jedes Alter ist etwas Passendes dabei!

Das Picknick ist kostenlos – kommen Sie einfach vorbei! Haben Sie Fragen? Melden Sie sich gerne bei Anita Tobies, Ernährungscoachin, per Mail unter [e-mail] .

Ort: Kirchenwiese vor dem Staakentreff Obstallee, Obstallee 22 E, 13593 Berlin

Sie möchten vorab mitkochen? Alle Infos zu den Kochstandorten gibt es bei den teilnehmenden Einrichtungen: Charlie Urban-Staaken, Familienwohnungen im Kiez, Seniorentreff Zeitlos, Familientreff Staaken Obstallee und Pillnitzer Weg, SToP-Treff, NestWerk Staaken, KiK – Kinder im Kiez, die Bewegungscoaches von Sportkinder Berlin e. V. sowie die Volkshochschule Spandau. Die Veranstaltung wird gemeinschaftlich von mehreren nachbarschaftlichen Einrichtungen, Trägern, Organisationen und engagierten Akteuren gestaltet – mit freundlicher Unterstützung der Gewobag, der LebensMittelPunkte, der Verbraucherzentrale Berlin e. V. sowie der Stiftung „Berliner Leben“.

12. – 14.09.2025

Alt-Marzahner Ernte- und Umweltfest

Gleich zwei Feste und damit auch viele Angebote erwarten die Besucherinnen und Besucher am zweiten September-Wochenende im Dorfkern Alt-Marzahn. Parallel zum traditionellen Erntefest findet dort auch das mittlerweile 29. Umweltfest statt.

Die Verbraucherzentrale Berlin ist am Samstag und Sonntag mit einem Informationsstand vor Ort. Am Samstag informiert das Team zu gesunder Ernährung und der Frage, welchen Einfluss Lebensmittel auf unser Klima haben. Am Sonntag dreht sich alles um das Thema Energie – vom Vertragsschluss bis zur Photovoltaik-Förderung. An beiden Tagen gibt es außerdem Tipps und Hinweise zu Ihren Rechten als Verbraucherin/Verbraucher im täglichen Leben und wie Sie sich vor unseriösen Angeboten schützen können. Es erwartet Sie ein vielfältiges Programm mit Spielen, Infos und Beratungstipps.

Am Freitag ist auch KATE e.V. mit dem Pausenhofgeflüster dabei und lädt Groß und Klein dazu ein, an verschiedenen Stationen die Zusammenhänge von Ernährung und Klimawandel spielend zu erforschen. Im Gepäck hat das Projekt-Team das KATE-Smoothie-Bike, ein kettenangetriebener Smoothiemaker, mit dem Besucherinnen und Besucher mit ihrer eigenen Beinkraft leckere, gesunde und klimafreundliche Smoothies aus regionalen, saisonalen und wenig verpackten Zutaten herstellen können.

Weitere Informationen zum Ernte- und Umweltfest gibt es online.
Website des Bezirksamtes Marzahn-Hellersdorf

Ort: Dorfkern Alt-Marzahn

17.09.2025; 15:00 – 20:00 Uhr

Sammeln, kochen, retten – kostenlose Kräuterwanderung sowie Retterinnen und Retter-Dinner im Spandauer Schwedenhaus

Erleben Sie einen Nachmittag voller Genuss in Spandau! Um 15 Uhr startet die Veranstaltung mit einer kostenlosen Kräuterwanderung rund um die Spektelake und den Spektesee, bei der Sie essbare Wildkräuter kennenlernen – Anmeldung erforderlich (Link unten).

Ab 16:30 Uhr sind alle Spandauerinnen und Spandauer herzlich zum gemeinsamen Kochen und Genießen eingeladen. Aus den gesammelten Kräutern und geretteten Lebensmitteln entsteht ein köstliches Abendessen, das zum Probieren, Austauschen und Kennenlernen einlädt – ganz ohne Anmeldung.

Die Veranstaltung ist Teil der Berliner Freiwilligentage 2025 und wird organisiert von der Koordinierungsstelle Umweltbildung Spandau, Die Berliner Ernährungscoaches von RESTLOS GLÜCKLICH e. V., foodsharing e.V. und der Freiwilligenagentur Spandau – und mit freundlicher Unterstützung der Paul-Gerhardt-Gemeinde.

Die Möglichkeit zur Anmeldung zur Kräuterwanderung sowie weitere Infos gibt es online.
Website von Die Spandauer Freiwilligenagentur

Ort: Schwedenhaus der Paul-Gerhardt-Kirchengemeinde, Stadtrandstraße 481, 13589 Berlin

17.09.2025 / 24.09.2025

Info-Veranstaltung: Mitmachen bei Foodsharing

Die ehrenamtliche Initiative foodsharing rettet überschüssige Lebensmittel bei Supermärkten und Bäckereien. Retten heißt: die Lebensmittel werden verteilt und landen nach Geschäftsschluss nicht in der Tonne. Sie finden das gut und möchten mitmachen? Die Verbraucherzentrale Berlin lädt zu zwei Veranstaltungen ein, bei denen Sie nicht nur viele Infos erhalten, sondern auch mit erfahrenen Lebensmittelretterinnen und -rettern aus dem Kiez ins Gespräch kommen und Ihre Fragen stellen können. Außerdem lernen Sie die Lebensmittelverteilstation vor Ort kennen und erfahren, wie hier Lebensmittel sicher und niedrigschwellig geteilt werden können. Und zum Abschluss des Abends gibt es Pizza aus geretteten Lebensmitteln aus dem mobilen Pizzaofen, zubereitet gemeinsam mit dem Team des Lebensmittelpunkte-Netzwerks.

Die Veranstaltung findet statt am 17.09. von 17:00 Uhr bis 18:30 Uhr statt.

Ort: Nachbarschaftshaus Lilienthal, Schütte-Lanz-Straße 43, 12209 Berlin statt.

Anmeldung werden über die Website der Verbraucherzentrale Berlin entgegengenommen.
Website der Verbraucherzentrale Berlin

Außerdem wird das Format am 24.09. von 15:30 Uhr bis 17:00 in Pankow angeboten.

Ort: Stadtteilzentrum Pankow, Schönholzer Straße 10, 13187 Berlin angeboten.
Anmeldung werden über die Website der Verbraucherzentrale Berlin entgegengenommen.
Website der Verbraucherzentrale Berlin

18.09.2025; 08:45 – 12:00 Uhr

Kantinen-Treff bei den Berliner Wasserbetrieben

Wie gelingt es, täglich hunderte Gäste nachhaltig, innovativ und genussvoll zu versorgen? Der nächste Kantinen-Treff beleuchtet diese Frage direkt vor Ort bei den Berliner Wasserbetrieben. Das Küchenteam öffnet die Türen zur Praxis:

• Gestaltung funktionierender Abläufe
• Einsatz saisonaler Bio-Produkte
• Wege zu einem motivierten Team mit Veränderungsbereitschaft

Statt langer Vorträge bietet der Kantinen-Treff konkrete Beispiele, offene Gespräche und Inspiration auf Augenhöhe. Gelegenheit zum Erfahrungsaustausch und zur Mitnahme neuer Ideen für den eigenen Küchenalltag inklusive.
Teilnehmen können alle Praktikerinnen und Praktiker der Berliner Kantinenlandschaft.
Die Teilnahme ist kostenfrei – gemeinsames Mittagessen auf Selbstzahlerbasis.

Die Anmeldung ist online möglich.
Website der Kantine Zukunft

Ort: Haupteingang Berliner Wasserbetriebe / Betriebsrestaurant Spreeschleuse, Neue Jüdenstraße 3, 10179 Berlin

18.09.2025; 10:00 – 14:00 Uhr

Kostenlose Fortbildung mit KATE e. V.: „Klimafrühstück“ – klimagerechte Ernährung interaktiv in der 1. – 6. Klasse vermitteln

Für (angehende) Sozialpädagoginnen und –pädagogen in der Familienarbeit mit Grundschulkindern: Sie möchten das Thema klimagerechte Ernährung mit Grundschulkindern der 1. bis 6. Klasse spannend und interaktiv gestalten? Lernen Sie bei der kostenlosen Fortbildung das „Klimafrühstück“ sowie das „Pausenhofgeflüster“ kennen – interaktive, lehrplangerechte Methoden, um Kinder spielerisch für nachhaltige Ernährung zu begeistern.

Die Module und Methoden sind auf den Rahmenlehrplan für Berlin und Brandenburg abgestimmt und unterstützen bei der Umsetzung des Lernbereichs „Nachhaltige Entwicklung/Lernen in globalen Zusammenhängen“. Die Fortbildung wird von der Kontaktstelle für Umwelt und Entwicklung (KATE) e. V. in Kooperation mit den Berliner Ernährungscoaches von RESTLOS GLÜCKLICH e. V. angeboten. Die Teilnahme ist kostenlos!

Eine Anmeldung ist über die Website des RESTLOS GLÜCKLICH e.V. möglich.
Website des RESTLOS GLÜCKLICH e.V.

Ort: Fritzi Nachbarschaftstreff, Friedrich-Kayßler-Weg 1, 12353 Berlin

22.09.2025; 17:00 – 19:30 Uhr

Beste Reste: Lebensmittel retten in Pankow

Jede und jeder von uns wirft etwa 78 Kilogramm Lebensmittel im Jahr weg, wovon schätzungsweise die Hälfte vermeidbar wäre. Ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln ist daher sowohl aus ökologischer und ethischer als auch zunehmend aus finanzieller Sicht von Bedeutung. In diesem Workshop gehen Sie mit der Verbraucherzentrale Berlin dem Thema Lebensmittelverschwendung im Alltag auf den Grund und lernen tolle Resterezepte kennen. Experimentieren Sie sich durch die Welt der Gemüseaufstriche und erfahren Sie, wie auch hartem Brot noch neues Leben geschenkt werden kann. Reste komplett zu verwerten, spart Geld und ist eine wunderbare Möglichkeit, der Verschwendung entgegenzuwirken.

Eine Anmeldung ist online möglich.
Website der Verbraucherzentrale Berlin

Ort: Stadtteilzentrum Pankow, Schönholzer Straße 10, 13187 Berlin

23.09.2025; 18:00 – 19:30 Uhr

Web-Seminar: Lebensmittelverschwendung im Alltag

In diesem Web-Seminar der Verbraucherzentrale Berlin dreht sich alles um Lebensmittelverschwendung im Alltag. Sie erhalten in 90 Minuten viele Informationen und nützliche Tipps zur Vermeidung von unnötigen Lebensmittelabfällen. Dabei spielen Aspekte wie die richtige Lagerung, das Mindesthaltbarkeitsdatum und die Einschätzung von Portionsmengen eine wichtige Rolle. Wie Sie bewusster mit Lebensmitteln umgehen und dabei Geld sparen – das erfahren Sie in diesem Seminar.

Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung gibt es online.
edudip Webinar-Website

Ort: online

23. + 24.09.2025; 09:30 – 16:30 Uhr

Für Fachkräfte im Vorschulbereich: Kostenlose Fortbildung für gesundheitsförderliche und klimaverträgliche Ernährung in der Kita – jetzt anmelden!

Sie wollen Vorschulkinder für eine Ernährung sensibilisieren, die gut für ihre Gesundheit und für Umwelt & Klima ist? In der eintägigen Präsenz-Fortbildung von RESTLOS GLÜCKLICH e. V. erwarten Sie spannende Infos rund um Ernährungsbildung, eine Einführung in die kostenlosen Bildungsmaterialien des Kitaprojekts „Bis auf den letzten Krümel“ sowie kinderleichte Snack-Rezepte, die direkt zusammen ausprobiert werden. Die folgenden zwei Termine stehen für die kostenlose Fortbildung zur Auswahl:

• Dienstag, den 23. September 2025
• Mittwoch, den 24. September 2025*
  Der Inhalt ist an beiden Terminen gleich.

Das klingt spannend?

• Jetzt für die Fortbildung am 23. September 2025 anmelden!
  Website des RESTLOS GLÜCKLICH e.V.
• Jetzt für die Fortbildung am 24. September 2025 anmelden!*
  Website des RESTLOS GLÜCKLICH e.V.

Weitere Informationen zur Fortbildung gibt es online.
Website des RESTLOS GLÜCKLICH e.V.

*Der Termin am 24. September 2025 wird in Kooperation mit Fröbel e. V. durchgeführt. Eine Anmeldung ist ausschließlich für Mitarbeitende möglich.
Ort: Coworking Space „Engelnest“, Wilhelm-Kabus-Straße 24, 10829 Berlin

24.09.2025; 17:00 – 19:00 Uhr

Kantine Zukunft-Infoabend

Was heute auf den Teller kommt, entscheidet über morgen.
Frisch, machbar, gut gekocht – so kann Gemeinschaftsverpflegung aussehen. Ob in Kitas, Krankenhäusern, Betriebskantinen oder Senioreneinrichtungen: überall dort, wo täglich viele Menschen versorgt werden.
Die „Kantinen-Werkstatt“ zeigt, wie das gelingt – mit Küchenpraxis, Beratung auf Augenhöhe und dem Ziel: besseres Essen für alle.
Beim nächsten Infoabend berichten Riccarda Wollrath und das Team der Seniorenresidenz Katharinenhof Am Preußenpark von ihrem Weg zu mehr Frische, Geschmack und Selbstbewusstsein am Herd. Begleitet werden sie dabei von Küchentrainer Josef Dengler, der den Abend moderiert und seine Erfahrungen aus der gemeinsamen Arbeit einbringt.
Die Teilnahme ist kostenfrei.

Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung gibt es online.
Website der Kantine Zukunft

Ort: Trainingsküche der Kantine Zukunft, Eisenbahnstraße 42/43, 10997 Berlin

01.10.2025; 17:00 – 19:30 Uhr

Beste Reste: Lebensmittel retten in Hellersdorf

Im Rahmen des Projekts „Heißes Hellersdorf“ führt die Verbraucherzentrale Berlin einen Workshop durch, in dem sich alles um die Rettung von noch genießbaren Lebensmitteln dreht. Denn unsere Lebensmittel haben viel mit dem Klima zu tun, von der Produktion über den Transport bis hin zum Verkauf und Verzehr. Daher ist es umso wichtiger, überschüssige Lebensmittel nicht wegzuwerfen, sondern kreativ zu verwerten. Aus übrig gebliebenem Gemüse werden leckere Aufstriche und Brotreste lassen sich zu Brotsalat oder Semmelknödeln weiterverarbeiten. Noch mehr Ideen, die schmecken, Geld sparen und dem Klima guttun, lernen Sie in diesen schmackhaften zweieinhalb Stunden kennen.

Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Anmeldung gibt es online.
Website der Verbraucherzentrale Berlin

Weitere Infos zum Projekt „Heißes Hellersdorf“ gibt es außerdem auf der Website der L.I.S.T. GmbH.
Website der L.I.S.T. GmbH

Ort: Nachbarschaftstreff Gothaer Straße, Gothaer Straße 5, 12629 Berlin