Der Kulturverein Markthalle Neun e.V. schafft mit der mobilen KOCHSCHULE NEUN Bildungsangebote im Bereich Ernährung für verschiedene Altersgruppen in der Kreuzberger Nachbarschaft und darüber hinaus. Der Verein agiert bundesweit als Multiplikator im Bildungsbereich. Ziel der Bildungsarbeit ist es, Freude an Lebensmitteln und alltäglicher Esskultur zu vermitteln und zu zeigen, dass eine nachhaltige und gesunde Ernährung günstig und gleichzeitig genussvoll sein kann.
In den Ernährungswochen lernen Grundschulkinder aus Berlin-Kreuzberg bei Kochkursen, Garten- und auf Hofbesuchen alles, was sie wissen und können sollten, um sich langfristig gut, gesund und genussvoll zu ernähren. Mit allen Sinnen erlernen die Kinder praktische Kochfertigkeiten und erleben Lebensmittelhandwerk vor Ort sowie nachhaltige Landwirtschaft in der Region.
Das vermittelte Wissen um den Ursprung der Lebensmittel fördert deren Wertschätzung und sensibilisiert auch schon die Kleinsten für eine nachhaltige Welt. Das Projekt wurde vom Deutschen Kinderhilfswerk ausgezeichnet.
