In Deutschland werden jährlich rund 18 Mio. Tonnen Lebensmittel verschwendet – 61% davon bereits am Anfang und in der Mitte der Lebensmittellieferkette.
PDF WWF Studie – Das große Wegschmeißen
SPRK.global strebt danach, die bestens genießbare, überproduzierte A-Ware vor der Verschwendung zu schützen und über die digitale, KI-integrierte Handelsplattform bedarfsgerecht umzuverteilen.
Bundesweit sind derweil jährlich rund 6 Mio. Menschen von Ernährungsarmut betroffen, können sich also, aufgrund ihrer finanziellen Lage, keine gesunden Lebensmittel leisten. Die Berliner Ernährungsstrategie der Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz (SenJustV) zielt darauf ab, dies zu ändern. Alle Berlinerinnen und Berliner sollen Zugang zu gesunden Lebensmitteln haben.
Podcast der Heinrich Böll-Stiftung Hunger & Fehlernährung – Ernährungsarmut in Deutschland
Die Partnerschaft geht auf: SPRK.global sourct lokal, im Bundesgebiet und auch international hohe Tonnagen an überschüssigen Lebensmitteln der Lieferkette. An den Berliner Standorten, welche über das geeignete Netzwerk der Berliner Ernährungsstrategie aufgeschlossen werden, können die Lebensmittel an Konsumentinnen und Konsumenten umverteilt werden. So bietet SPRK.global allen Berlinerinnen und Berlinern, vor allem denen mit einem überschaubaren Monatsbudget, bestens genießbare Lebensmittelüberschüsse der Lieferkette zu reduzierten Preisen – und das sogar mit Klimabonus!
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