Ob Restekochaktion, Fermentationsworkshop, Lebensmitteltauschbörse, Essensrestemessaktion oder Informationsveranstaltung – der Kreativität bei diesem Thema sind keine Grenzen gesetzt. Jährlich landen in Deutschland weiter mehr als 11 Millionen Tonnen Lebensmittel, von denen ein großer Teil noch genießbar wäre, im Abfall. Um dieses Problem zu verringern, hat der Senat mit seinen Mitstreitern bereits einige Maßnahmen aufgesetzt und realisiert. Ein wichtiger Schwerpunkt ist dabei die Sensibilisierung der Berlinerinnen und Berliner durch entsprechende Öffentlichkeitsarbeit.
Der für den 30. September 2026 geplante berlinweite Aktionstag ist organisatorisch in die bundesweite Aktionswoche angebunden. Im Mittelpunkt steht dieses Jahr die bewusste Planung – vom Einkaufszettel über den Blick in den Kühlschrank bis zur kreativen Resteverwertung. Das Motto lautet: „Alles auf den Zettel!“. Alle Informationen sowie Tipps und Hinweise dazu finden Sie auf der Website des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat
Haben Sie eine eigene Idee? Dann freuen wir uns, wenn sie uns Ihre Aktion bis spätestens 10. September 2026 zukommen lassen. Das Ernährungsteam der Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz wird sich wieder um die Veröffentlichung aller Aktionen auf der großen Deutschlandkarte der bundesweiten Aktionswoche kümmern. Auch eine Bewerbung über die eigenen Kanäle der Berliner Ernährungsstrategie ist geplant.