Süß, sauer, scharf - die Küche Thailands birgt wahre Geschmacksexplosionen. Exotische Suppen, feurige Currys und leckere Salate, mit Fleisch oder auch vegetarisch, sind nur eine kleine Auswahl der Genüsse. In diesem
asiatischen Kochkurs lernen Sie, Thai-Gerichte authentisch und lecker zuzubereiten.
Thailändisch kochen: lernen Sie vom Profi!
Der weitgereister Profikoch Michael Hoffmann empfängt Sie in Schöneberg in seiner modernen, feinen und gemütlichen Kochschule. Starten Sie mit einem prickelnden Aperitif in die bevorstehende Genussreise - heute geht es für Sie in Thailands Garküchen. Sie lernen die wichtigsten Zutaten sowie landestypische Kochtechniken kennen und entdecken gemeinsam die Geheimnisse der Thai-Küche. Unser Gourmetexperte steht Ihnen dabei mit Rat und Tat zur Seite und weiht Sie in seine persönlichen Küchengeheimnisse ein.
Dann folgt der wichtigste Teil: Genießen Sie die vielen kleinen und großen Köstlichkeiten, tauschen sich mit andern Teilnehmern über die besten Urlaubserlebnisse in Thailand aus und träumen von wackeligen Strandbars und Straßenküchen. Mit einem Glas Wein oder einem kühlen Bier stoßen Sie gemeinsam auf Ihren kulinarischen Erfolg an.
Beispielmenü:
- Tom Kha Goong (Kokosnusssuppe mit Garnelen oder Pilzen)
- Yam Nuea Yang (Scharfer Rindfleischsalat oder Seitan mit Tomaten, Chili und Gurke)
- Gai Pad Med Ma Muang (Hühnchen oder Seitan mit Cashews und Frühlingszwiebeln)
- Kaeng Phaenaeng (Gelbes Thai-Curry mit Hühnchen, Süßkartoffeln, Ananas und Gemüse)
- Sticky Rice mit Mango-Salat
Die Location: Kochschule "Running Papaya" in Schöneberg
Die Kochschule "Running Papaya" ist die Anlaufstelle für Foodies und Genussliebhaber in Schöneberg. Hier wird gesunde und dabei schmackhafte Ernährung großgeschrieben. Von vegan über Low-Carb bis Paleo können Sie die neuesten Food-Trends ausprobieren und mit topmodernem Equipment leckere Menüs zaubern.
Auf einen Blick: Thai-Kochkurs - von Bangkok bis Hat Yai
- Dauer: 240 Minuten
- Preise: 94 € (Standard), 89 € (Studenten), 179 € (Paare)
- Küchenrichtung: thailändisch, asiatisch
- Ort: Kochschule "Running Papaya" im Boho Space