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Bernhard Moser - reMENÜszenzen - Erinnerungen eines Restaurantkritikers

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Bernhard Moser: reMENÜszenzen – Erinnerungen eines Restaurantkritikers

Bernhard Moser

Bernhard Moser

© Florian Bolk

Wenn es solche Akteure wie Bernhard Moser in der Berliner Gastronomie nicht schon gäbe, man müsste sie erfinden. Er prägte die Branche in dieser Stadt wie kaum ein Zweiter. Vor über 20 Jahren, als es im deutschen Fernsehen noch zwei Kochsendungen gab und Berlin kulinarisch noch eher in der Kreisliga spielte, gründete er bereits eine Weinschule in Berlin-Mitte – und war damit anfangs erwartungsgemäß erfolglos. Der Koch und Sommelier begann, für eine Internetseite Restaurantkritiken zu schreiben, bis ihn der Gastroredakteur des Stadtmagazins Zitty als Autor entdeckte. Dort galt er bald als kompetenter Kritiker, vor allem für die Spitzengastronomie.

Es folgten der renommierte Tagesspiegel und sein erstes Buch „Reine Geschmackssachen – weil Genuss auch Kenntnis braucht“. Drei Jahre lang beglückte er die Hörer von radioeins mit seiner Kolumne „Mosers Geschmackssachen“, in der er wöchentlich über Genussmittel und Küchenutensilien berichtete. Zudem schrieb er sieben Jahre lang Restaurantkritiken für einen der wichtigsten Restaurantguides der Welt und besuchte hierfür die besten und spannendsten Restaurants – anonym, unter falschem Namen, mit gefälschten E-Mail-Adressen.

2011 gründete er außerdem die eat! berlin, die 2016 zu den zehn besten Food-Festivals der Welt gewählt wurde*. Nun wird es Zeit, die schönsten, absurdesten und lustigsten Erinnerungen aus dieser Zeit auf die Bühne zu bringen. Zudem gibt Moser einen kurzweiligen Einblick in die bemerkenswerten kulinarischen und gastronomischen Trends der Gegenwart. Wenn Sie also wissen wollen, wie aus Weinseminarteilnehmern Promillosophen werden, wie aus einem Eiswein eine „Eisbärenlese“ wird oder wie es sich anfühlt, in Restaurants zu speisen, die sich als Potemkinsches Dorf entpuppen – dann sind Sie an diesem Abend genau richtig.

Laufzeit: Do, 25.06.2026 bis Do, 25.06.2026

Alternative Veranstaltungen

© Nady El-Tounsy

Blinded by Delight: Grand Show im Friedrichstadt-Palast

In der Hauptstadt werden Träume wahr: Auch 2026 zeigt der Friedrichstadt-Palast die Grand Show "Blinded by Delight" auf der größten Theaterbühne der Welt. mehrzu: Blinded by Delight: Grand Show im Friedrichstadt-Palast

Nächster Termin:
Friedrichstadt-Palast: BLINDED by DELIGHT - Grand Show
Termin:
Donnerstag, 25. Juni 2026, 19:30 Uhr (128 weitere Termine)
Ort:
Friedrichstadt-Palast
Adresse:
Friedrichstraße 107, 10117 Berlin-Mitte
Preis:
ab 64,44 €
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© Anne-Marie Forker

Cirque du Soleil: Alizé

Die neue Show von Cirque du Soleil schildert eine Reise in das Unsichtbare mit einer Mischung aus bahnbrechender Artistik und atemberaubender Magie, eingebettet in ein Abenteuer, das die Grenzen des Vorstellbaren überschreitet. mehrzu: Cirque du Soleil: Alizé

Nächster Termin:
Cirque du Soleil ALIZÉ - Eine Reise in das Unsichtbare
Termin:
Donnerstag, 25. Juni 2026, 19:30 Uhr (93 weitere Termine)
Ort:
Theater am Potsdamer Platz
Adresse:
Marlene-Dietrich-Platz 1, 10785 Berlin-Tiergarten
Preis:
ab 60,40 €
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© Quelle: Reservix-System

Heiße Zeiten - Die Wechseljahre Revue

Premiere: 06. Juni 2026 | Sommergarten Vier Frauen. Ein Terminal. Ein Flug nach New York, der sich weigert abzuheben. Was bleibt, ist Zeit. Und ein Thema, dem keine ausweicht: wechselhafte Zeiten. Zwischen Hormonchaos und Sinnkrise, Selbstfindung und... mehrzu: Heiße Zeiten - Die Wechseljahre Revue

Nächster Termin:
Musikalische Komödie
Termin:
Donnerstag, 25. Juni 2026, 19:30 Uhr (15 weitere Termine)
Ort:
Haus der Künste - Kabarett "Die Oderhähne"
Adresse:
Marktplatz 3, 15230 Frankfurt (Oder)
Preis:
ab 32,00 €
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Carnivale Royale

© Camila Berrio

Carnivale Royale

Diesen Sommer wird das Chamäleon zum schillernden Heimathafen für die Drag-Circus-Stars von House of Circus, die ihr queeres Cabaret Carnivale Royale in einer exklusiven Chamäleon-Edition zurück nach Berlin bringen! Carnivale Royale ist mehr als eine... mehrzu: Carnivale Royale

Termin:
Donnerstag, 25. Juni 2026, 20:00 Uhr (13 weitere Termine)
Ort:
Chamäleon Berlin (in den Hackeschen Höfen)
Adresse:
Rosenthaler Straße 40/41, 10178 Berlin-Mitte
Preis:
ab 30,40 €
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