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Intuition im Veganen Kochen

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Intuition im Veganen Kochen

© Eventim

In diesem Workshop dreht sich alles darum, intuitiver und flexibler zu kochen – ideal für alle, die keine Lust auf starre Rezepte haben und sich mehr Freiheit und Spaß in der Küche wünschen.

Wer bin ich? Ich bin ein Food Educator. Mit Erfahrung aus dem Fermentationslabor des 3-Sterne-Restaurants Noma und einer spezialisierten Ernährungsausbildung helfe ich Dir, natürlich pflanzliche Mahlzeiten blitzschnell ohne geschmackliche Abstriche zuzubereiten. Viele kennen das Problem: Man folgt einem Rezept, doch die Zutaten oder Mengen stimmen nicht ganz, und schon fühlt sich das Kochen stressig und unflexibel an. Hier lernst Du, wie Du Dir diesen Druck nimmst und mit dem arbeiten kannst, was Du hast – ohne Abstriche beim Geschmack.

Gekocht wird:- Türkisch-Japanische Linsensuppe
- Afghanisch inspirierter Reis
- saisonale Gemüsepfanne
- improvisierte Sauce

Schwerpunkte liegen auf:
- Gewürze und Kräuter meisterhaft einsetzen: Erhalte Einblicke in die Welt der Aromen und lerne, wie Du Gewürze und Kräuter kombinierst, um Deine Gerichte geschmacklich auf das nächste Level zu heben.
- Kreative Resteverwertung: Lerne, wie Du Reste in neuen Gerichten verwenden kannst, um Abfall zu vermeiden und Deinen Speisen neuen Schwung zu verleihen.
- Kochstadien intuitiv erkennen: Entwickle ein Gefühl dafür, wann Zutaten optimal gegart oder gewürzt sind, indem Du auf visuelle und aromatische Hinweise achtest.

Laufzeit: So, 16.08.2026 bis So, 20.09.2026

Alternative Veranstaltungen

© Eventim

Sommerfest mit Blasmusik

7 – 9 Vollblutmusiker – das sind die Original Lausitzer Blasmusikanten. Seit mehr als 36 Jahren begeistern sie das Publikum in Deutschland und der Welt mit ihrer Blasmusik. Unter der Leitung von Dietmar Weber aus Cottbus schaffen sie erstklassige Musikstücke... mehrzu: Sommerfest mit Blasmusik

Termin:
Sonntag, 16. August 2026, 15:00 Uhr
Ort:
Niederlausitzer Sorbisches Museumsdorf Bloischdorf e. V.
Adresse:
Gutsweg 1, 03130 Felixsee
Preis:
ab 14,61 €
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© Uwe Landgraf

Afrikanische Frauen im Fokus: Mode, Musik und Kultur erleben

Am 16.08.2026 laden wir zu einem besonderen Kulturfest ein: Afrikanische Frauen präsentieren ihre Geschichten, ihre Herkunftsländer und Berufe. Höhepunkt des Abends ist eine lebendige Modenschau, begleitet von Musik und Tanz. Zum Ausklang singen und tanzen... mehrzu: Afrikanische Frauen im Fokus: Mode, Musik und Kultur erleben

Nächster Termin:
Afrikanische Frauen im Fokus - Mode, Musik und Kultur erleben
Termin:
Sonntag, 16. August 2026, 15:00 Uhr
Ort:
ufaFabrik - Sommerbühne
Adresse:
Viktoriastraße 10-18, 12105 Berlin-Tempelhof
Preis:
ab 23,00 €
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© Eventim

Chris Hyde - Sommerspezial die Familienzaubershow

Die ca. 60-minütige Zaubershow zeige ich für die gesamte Familie überraschende Wunder, Geschichten und Zauberkunst vom Feinsten. Ich als Magier zeige Klassiker oder moderne Kunststücke und gebe meinen Kuststücken meine persönliche Note. Magie haut nah... mehrzu: Chris Hyde - Sommerspezial die Familienzaubershow

Nächster Termin:
Chris Hyde - SOMMERSPEZIAL (16.08.2026)
Termin:
Sonntag, 16. August 2026, 15:30 Uhr
Ort:
Magischer Zirkel Berlin e.V.
Adresse:
Möckernstraße 68, 10965 Berlin-Kreuzberg
Preis:
ab 18,02 €
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