„Prost, die Damen!“ – Sekt ist nicht gleich Sekt
Eine genussvolle Entdeckungsreise durch die Welt der europäischen Schaumweine mit Sommelière Ornett Ragschat
Elegant, frisch oder überraschend komplex: Schaumwein kann weit mehr als nur prickeln. Hinter jeder Flasche verbirgt sich eine eigene Geschichte – geprägt von Rebsorte, Herkunft, Klima und der Kunst der Herstellung.
Die Verkostung lädt dazu ein, die Welt der europäischen Schaumweine mit allen Sinnen zu entdecken. Was macht einen guten Schaumwein aus? Wie beeinflussen Herkunft und Rebsorte seinen Charakter? Und was unterscheidet die verschiedenen Herstellungsmethoden voneinander? Auch die Bezeichnungen selbst geben spannende Einblicke: Was verbirgt sich hinter Crémant, Cava, Sekt oder Winzersekt?
Fünf bis sechs ausgewählte Schaumweine aus unterschiedlichen europäischen Regionen kommen an diesem Abend ins Glas. Gemeinsam mit der Sommelière Ornett Ragoschat geht es auf eine geschmackliche Reise durch verschiedene Stilrichtungen und Herkünfte. Dabei werden Aromen entdeckt, Unterschiede erschmeckt und Zusammenhänge verständlich und unterhaltsam erklärt.
Ornett Ragoschat führt durch den Abend, gibt fachkundige Einblicke und lädt zum offenen Austausch ein. Denn eine Weinverkostung lebt nicht nur vom Wissen, sondern auch von der eigenen Wahrnehmung und so darf selbstverständlich diskutiert, verglichen und die eine oder andere persönliche Entdeckung gemacht werden.
Und vielleicht findet sich am Ende sogar ein neuer Lieblingsschaumwein.
Für die passende kulinarische Begleitung ist ebenfalls gesorgt: Feine Knabbereien, ausgewählte Käsesorten und verschiedene Brotspezialitäten ergänzen die verkosteten Schaumweine und schaffen die passenden Genussmomente zwischen den einzelnen Gläsern.
„Prost, die Damen!“ ist eine Einladung an alle, die Schaumwein neu oder wiederentdecken möchten – mit Neugier, Genussfreude und der Lust, einmal genauer hinzuschmecken.
