Gourmet-Restaurants

Das Gourmetrestaurant bietet Gründerzeitambiente und klassische deutsch-französische Küche - und das schon seit 30 Jahren. Der Gast kommt, um „gemütlich zu sitzen, ausgezeichnet zu essen und einen guten Service… mehr »

Frische und leichte Küche verspricht die Quadriga und schmückt sich mit Meisterkoch Sauli Kemppainen. Er vertritt die Nordic Cuisine, gemischt mit bodenständigen, aber auch innovativen Zutaten. mehr »

Fantasievolle Kreationen für Gourmets von Küchenchef Matthias Diether. mehr »

Wenn man sich die Kommentare in einschlägigen Bewertungsforen durchliest, kann man schon ein bisschen Angst bekommen vor snobistischen Kellnern und Service-Chaos. Davon ist aber beim Eintreten gar nichts zu spüren,… mehr »

Les Solistes by Pierre Gagnaire im Waldorf Astoria Berlin Das Restaurant Les Solistes by Pierre Gagnaire bietet Spitzenküche im eleganten Rahmen, dennoch in entspannter Atmosphäre. mehr »

Der mit einem Michelin-Stern gekürte Küchenchef und Inhaber Stefan Hartmann verwöhnt seine Gäste im Kreuzberger Gräfe-Kiez. Im Sommer kreuzen sich auf der Terrasse die Wege von Gourmets, Nachbarn und… mehr »

„Besonders Pärchen schätzen unsere Überraschungsmenüs“, sagt Mitinhaberin Edith Berlinger. Die Gäste teilen vorher mit, was sie nicht essen, und je nachdem zaubert Küchenchef Wolfgang Müller ein Menü mit… mehr »

In seinem Reich in Kreuzberg setzt Sterne-Koch Tim Raue auf seine bewährten wie wegweisenden Prinzipien: asiatisch inspirierte Küche in gehobenem Ambiente, ganz ohne Dresscode. mehr »

Sternekoch Christian Lohse trumpft mit seinem ganzen Können auf und kredenzt in festlichem Ambiente Erlesenes aus dem Meer. mehr »

Wo früher das elegante Restaurant Gabriele residierte, ist im September 2012 der kleine Felix eingezogen - quasi eine Dependance des gleichnamigen, stadtbekannten Clubrestaurants, das sich direkt nebenan befindet. mehr »

Im Esszimmer wird Romantikern beim Verwöhnen der Liebsten unter die Arme gegriffen. Das „Berlin Zimmer“ bietet einen schönen Blick auf den Boulevard Unter den Linden. mehr »

Michael Hoffmann hat sein Handwerk unter anderem bei Eckart Witzigmann erlernt und wurde vom „Feinschmecker“-Restaurantführer bereits zum „Koch des Jahres“ gekürt. mehr »

Ruhig und idyllisch gelegen ist die Terrasse im Innenhof. Mit Blick auf die denkmalgeschützte Backsteinfassade, umgrünt von Sommerpflanzen und mit der milden Abendsonne im Gesicht kann der Gast hier neu… mehr »

„Unsere Gäste schätzen die Kombination aus hochwertigem Essen und Getränken mit dem lockeren und legeren Umgang, den wir pflegen!“, sagt Sommelier Ivo Ebert. Im Reinstoff genießen Businessleute,… mehr »

Inspirationsmenüs nennen sich die Sechs- bis Zehn-Gänge-Menüs im Rutz. Jeweils ein ausgewähltes Produkt, zum Beispiel ein Schweinekinn, wird auf zwei Varianten zubereitet. mehr »

Im Restaurant Rutz tummelt sich eine Zweiklassengesellschaft. Oben wird Haute Cuisine aufgetischt, unten geht es deftiger zu. Auf einer quadratischen, weißen Platte ruht das Dry-aged Entrecôte vom American Prime… mehr »

Die gehobene Küche des in der gut betuchten Französischen Straße liegendem Restaurant Vau verdankt ihren Ruf dem Sternekoch und Fernsehprominenten Kolja Kleeberg. Die Haute Cuisine besticht seit nun mehr 15 Jahren… mehr »

Der Zwei-Sterne-Koch Paco Pérez möchte im Fine-Dining-Restaurant „Cinco – 5“ à la carte wie mit seinem 25-Gänge-Menü „Experience“ mit teils avantgardistischen Kreationen in der Berliner Spitzengruppe mitspielen. mehr »

Das Ambiente im Facil wird geprägt von dem Bambusgarten, der im Innenhof sprießt. Bei schönem Wetter wird das Glasdach geöffnet, „das muss man sich wie bei einem Cabrio vorstellen“, meint Restaurantleiter… mehr »

Vom 14. Stock aus genießt man im Hugos nicht nur einen großartigen Ausblick über Berlin, sondern speist in gediegenem Ambiente. Schlicht elegantes Interieur steht im Einklang mit den kulinarisch anspruchsvollen… mehr »

Das Angebot ändert sich je nach Marktangebot und Saison. So wechseln die Speisen von Lamm und Wild über Rind bis Huhn. Besonders beliebt in der Herbstsaison ist der Brandenburger Rehrücken mit Sellerie und… mehr »

Dem Bildhauer und Stuckateurmeister Richard Bieber verdankt das Restaurant mit gehobener deutscher Küche seinen Namen. Das beeindruckende und denkmalgeschützte Fachwerk ist stilvoll und gemütlich zugleich. mehr »

Ein Spaziergang im Schlosspark, Sonnenuntergang und dann noch ein Glas Wein zu deutscher Küche mit Blick ins Grüne. So lässt sich das Leben genießen. mehr »