Bäckereien, Konditoreien & Patisserien

Kaffee, Kakao und Konfiserie gibt‘s schon lange im Onlineshop der Berliner Kaffeerösterei. Seit August kann eine weitere Köstlichkeit mit dem Anfangsbuchstaben K via Internet bestellt werden: Kuchen! mehr »

Der Gast kann beim Backen zusehen und aus zehn Sorten wählen - vom Weißbrot bis Roggenbrot. Und wer Lust auf Berliner Küche hat, bestellt einen Strammen Max. mehr »

Einrichtung und Kuchen ähneln sich doch ziemlich stark. Süß, süß, süß! Verschnörkelte Tische und Stühle warten auf das Kiezpublikum und andere Liebhaber der französischen Konditoreien. mehr »

Inhaber Jim Hudson und seine Frau servieren bis in den Nachmittag ein klassisch englisches Frühstück mit Porridge, Rührei, Speck und vielem mehr, das auch wunderbar den Kater vertreibt. mehr »

Wer Pâtissière Sarina Krzewitza sucht, muss zu ihr in die Backstube kommen, ein Café gibt es nicht. Krzewitza bäckt nach Auftrag alles, von Macarons über Kuchen bis zur opulenten Hochzeitstorte. mehr »

Aus der ganzen Stadt kommen die Leute und fragen nach ihm: dem Kulmbacher Rundling, einem Drei-Kilo-Laib aus köstlichem Sauerteig, der ihn ganze zehn Tage haltbar macht. mehr »

Die kleine Bäckerei sorgt mit ihren Tortenkreationen in der Dieffenbachstraße für reichlich Wohlbefinden. Auch wird bei den meisten Backwaren auf biologische Zutaten geachtet. mehr »

Die Bäckerei hat durchgehend geöffnet, und von der Schrippe bis zum Kastenbrot wird alles in der hauseigenen Bäckerei hergestellt. Dazu gibt es eine große Auswahl an türkischen Teegebäcksorten, Spezialität des… mehr »

Zur Wahl stehen rund 50 Brotsorten - von der schwäbischen Laugenbrezel über französische oder italienische Landbrote bis hin zu Zimtbrötchen und vielem mehr. Für die Party gibt es ein Drei-Kilo-Brot und dieses… mehr »

Wer denkt, dass hier ausschließlich Eis im Angebot ist, der irrt. Die Eisdiele ist ganzjährig geöffnet und bietet zu kälteren Jahreszeiten um die 23 selbst gemachte Pralinen- und Trüffelarten an. mehr »

Zeit für Brot möchte seinen Kunden die Tradition der Brotkultur zeitgemäß näher bringen. „Wir stellen alles per Hand und aus den besten Zutaten her“, erklärt Geschäftsführer Dirk Steiger. mehr »

Wenn Sarah Wiener als kulinarischer Tausendsassa in bester Mitte-Lage eine Bäckerei eröffnet, könnte das erst einmal mehr als Szenegebaren denn als Hege und Pflege eines Handwerks ausgelegt werden. mehr »

Die Hofpfisterei aus München, die erstmals 1331 urkundlich erwähnt wurde, ist Spezialist für große, runde, schwere Bauernbrote aus Öko-Natursauerteig mit herzhaftem Roggenanteil. mehr »

Der gelernte Konditormeister Klaus Schneider erfüllte sich 2008 einen Lebenstraum - einen Traum aus Schokolade. Eis, Pralinen und Torten – der verführerische Duft lässt Gedanken an Kalorien beim Betreten des… mehr »

„Im Sommer verwende ich gerne Holunder oder Waldmeister für meine Törtchen“, erzählt Patissier Guido Fuhrmann. Große Torten müssen ein paar Tage im Voraus bestellt werden. mehr »

Die Kuchenauswahl verfolgt nur eine Linie: Schmecken muss sie. Von daher gibt es neben Backwaren mit regionalem Bezug wie dem Rhabarberkuchen auch solche aus der ganzen Welt. mehr »

Gleich hinter der Apostel-Paulus-Kirche liegt die Makrönchen Manufaktur. „Klein, fein, süß“ und „zwischen Küche und Wohnzimmer“, so beschreibt Geschäftsführerin Laura Leising ihr Café. mehr »

Die Patisserie lässt Erinnerungen an den letzten Frankreich-Urlaub genussvoll in die Gegenwart rücken. „Da unsere Gäste größtenteils weiblich sind, bieten wir viele vegetarische Quiches an, zum Beispiel mit… mehr »

In liebevoller Handarbeit wird in der Schokolaterie und Konditorei Frau Behrens Torten in Schöneberg jede Torte aufwendig hergestellt. Keine gleicht der anderen, weder optisch noch geschmacklich. mehr »

„Hier wird noch per Hand gebacken, daher haben die Brötchen nicht immer dieselbe Form“, sagt Mitarbeiterin Lydia Paulisch. Neben Brot und Brötchen verkauft die Bäckerei auch Torten und Kuchen, ebenfalls aus… mehr »

Einst Potsdamer Hofkonditorei, heute in vierter Generation in Berlin, leitet Johannes Rabien das Familienunternehmen für Kuchenliebhaber. 40 Torten, feine Pralinen, Trüffel und ein reichhaltiges Kuchenbuffet warten… mehr »

Backwaren mit guten Zutaten und viel Hingabe produziert gibt es in dem kleinen Ableger des Alpenstuecks. Brezeln mit Butter, süße Brötchen und Teilchen und belegte Stullen kommen zum Beispiel zum… mehr »

Ein klassisches Konditorangebot - komplett in Bioqualität. Aus hochwertigen Zutaten, überwiegend aus regionalem Anbau, wird eine große Auswahl an Brot, Brötchen, Blechkuchen und Torten gebacken, zum Beispiel… mehr »