Kochkurse

Profi-Koch Michi Hoffmann begrüßt Sie herzlich zum Anfänger-Kochkurs in seiner Kochschule "Running Papaya" in Berlin. In diesem exklusiven 6-Stündigen Kochkurs intensivieren Sie Ihr erlerntes Kochwissen und tauchen noch tiefer in die Materie des modernen... mehr

Die Küchen der karibischen Inseln zeigen die Leidenschaft zu gutem Essen. Lassen Sie die Sonne auf Ihren Teller scheinen und lernen Sie, verschiedene exotische Gerichte zuzubereiten. mehr

Hübsche Torten selbst gemacht: in diesem Kurs zeigt Ihnen eine Konditormeisterin, wie man eine Torte einstreicht und mit Fondant arbeitet. Sie bekommen einen Einblick über das Färben, Marmorieren und Eindecken einer Torte und zaubern so echte Schmuckstücke. mehr

Die mexikanische Küche lebt von kräftigen Farben, Gewürzen und Aromen. In diesem Kurs bereiten Sie eigene weichen Tortillas zu und vervollkommnen sie mit verschiedenen aromatischen Füllungen, Salsas und Dips. mehr

Dieser Kochkurs ist eine Hommage an die kulinarische Tradition der Mittelmeerküste. Mit exzellenten Ölivenölen, Weinen und vielen frischen Kräuter werden eine Vielzahl an gesunden und schmackhaften Gerichten kreiert. mehr

Namaste in der Gewürzwelt Indiens! Erleben Sie den Geschmack Indiens von Kurkuma bis Tamarinde. Denn so vielfältig wie seine Kulturen sind auch Indiens Currys und Gewürzmischungen. mehr

Köstlich fernöstlich: entdecken Sie die kreative Kunst der Sushi-Zubereitung! Von Maki bis Nigiri lernen Sie alle Rezepte und Tricks von Profi-Koch Michael Hoffmann, der Ihnen auch die ein oder andere Anekdote über Sushi zu berichten weiß. mehr

Vom Anfänger zum versierten Selfmade-Koch! Unser exklusiver Kochkurs in Berlin macht Sie garantiert in 6 Stunden zu einem besseren Koch. mehr

Indische Gerichte zu kochen bedeutet, sich ordentlich am Gewürzregal zu bedienen - keine Länderküche verwendet eine so reiche Vielfalt an Aromen. Lernen Sie, Klassiker wie Biryani, Curry-Huhn und verschiedene Süßspeisen selber zuzubereiten. Wer braucht... mehr

Die Küche Skandinaviens ist in! Doch was darf man außer Köttbullar und Co. noch erwarten? Auf diese Frage erhalten Sie bei diesem Kochkurs Antwort und lernen verschiedene überraschende Gericht der nordischen Küche kennen und zubereiten. mehr

Die portugiesische Küche bringt mediterranes Flair nach Berlin. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise an die Algarve und fangen Sie in den in diesem Kochkurs zubereiteten Gerichten die Würze des Meeres ein. mehr

Italienisches Essen dürfte wohl jedem ein Begriff sein, aber kennen Sie schon die venezianische Küche? Bei diesem Kochkurs stehen die Gewürze, Saucen sowie Fisch und Meeresfrüchte im Vordergrunde, welche die Küche Venedigs zu etwas ganz Besonderem machen. mehr