Von Genuss bis Handwerk: Manufakturen aus Berlin-Mitte entdecken

Von der Rösterei bis zur Confiserie: Hier triffst du auf Menschen, die Lebensmittel und Getränke mit Sorgfalt und Zeit herstellen. Du erlebst bei einer Verkostung, einer Live-Demonstration oder im direkten Gespräch mit den Herstellenden, wie aus ursprünglichen Rohstoffen etwas Besonderes wird.

• Kaffee, Tee und Röstereien
• Feinkost, Süßwaren und Confiserie
• Spirituosen, Wein und alkoholfreie Getränke
• Manufakturküche und lokale Lebensmittelproduktion

Wie Kleidung, Accessoires und Schmuckstücke abseits der Massenproduktion entstehen, kannst du hier direkt erleben. Du bekommst Einblicke in Materialauswahl, Verarbeitung und die Handschrift, die jedes Stück einzigartig macht.

• Mode, Bekleidung und Accessoires
• Schmuck und Uhren
• Nachhaltige Materialien und faire Produktion

Begegne hier Kreativen, die Objekte, Möbel und Alltagsgegenstände mit einer klaren gestalterischen oder künstlerischen Idee entwickeln.

• Keramik und Porzellan
• Möbel, Interior und Produktdesign
• Illustration, Grafik und Fotografie
• Papeterie, Siebdruck und Druckhandwerk

Unverzichtbar bleibt das traditionelle Handwerk, bei dem Materialkenntnis und Präzision im Mittelpunkt stehen. Du erlebst Techniken, die teils seit Generationen weitergegeben werden, und siehst, wie sie heute modernisiert und weiterentwickelt werden.

• Holz-, Metall- und Lederverarbeitung
• Restaurierung und Reparatur
• Textilhandwerk
• Kreislaufwirtschaft und Upcycling