© Nicolas Döring
Weekend Tips: What to Do This Weekend in Berlin
April 17 to 19, 2026: Events, festivals, exhibitions and more things to do for your perfect weekend in Berlin. more
zum Fachbuch "Alkoholfrei" von Nicole Klauß
Kommt vorbei zum Alkoholfrei-Tasting zum Fachbuch "Alkoholfrei" von Nicole Klauß am 22.05.2026 in eurer Hugendubel-Filiale Berlin Steglitz!
Null Alkohol. Volles Aroma!
Tasting alkoholfreier Getränke mit Pairings, Impulsen und Raum für Austausch - Ein Abend für alle, die neugierig sind auf neue Geschmackswelten – und auf das, was wir trinken, wenn wir keinen Alkohol trinken.
Dazu werden kleine kulinarische Begleiter gereicht, die das Pairing erlebbar machen. Im Mittelpunkt stehen Aroma, Struktur und die Frage: Was passiert im Glas, wenn Alkohol keine Rolle spielt?
Infos über das Fachbuch:
Wir wissen es: Tee passt wunderbar zu Kuchen. Aber was bewirkt Tannin, und wie kommt es in alkoholfreie Getränke? Was bedeuten Volumen und Viskosität? Warum gehört Salz fast immer dazu, und wie können fermentierte Getränke neue Geschmacksnoten ins Glas bringen?
Immer mehr Menschen trinken aus diversen Gründen keinen Alkohol. In Bars oder Restaurants werden sie häufig auf die Softdrinkkarte verwiesen. Dass es auch besser geht, zeigt Nicole Klauß. Ihr neues Buch richtet sich an Weinfachleute, Sommelièren, Gastronomen und Weinhändlerinnen, aber auch an alle kulinarisch Interessierten, die hie und da über den Glasrand hinausblicken möchten und mehr von einem Getränk verlangen, als bloß den Durst zu löschen.
Die Autorin führt in das Universum der nichtalkoholischen Getränke ein und erklärt, wie sie zubereitet werden, wie sie schmecken und zu welchen Gerichten sie passen.
Infos über die Autorin:
Nicole Klauß ist Publizistin, Gastroberaterin, Kochbuch-Gutachterin und Drink Scout. Hält Vorträge und leitet Tastings und Workshops.
Jetzt Ticket sichern!
Null Alkohol. Volles Aroma!
Tasting alkoholfreier Getränke mit Pairings, Impulsen und Raum für Austausch - Ein Abend für alle, die neugierig sind auf neue Geschmackswelten – und auf das, was wir trinken, wenn wir keinen Alkohol trinken.
Dazu werden kleine kulinarische Begleiter gereicht, die das Pairing erlebbar machen. Im Mittelpunkt stehen Aroma, Struktur und die Frage: Was passiert im Glas, wenn Alkohol keine Rolle spielt?
Infos über das Fachbuch:
Wir wissen es: Tee passt wunderbar zu Kuchen. Aber was bewirkt Tannin, und wie kommt es in alkoholfreie Getränke? Was bedeuten Volumen und Viskosität? Warum gehört Salz fast immer dazu, und wie können fermentierte Getränke neue Geschmacksnoten ins Glas bringen?
Immer mehr Menschen trinken aus diversen Gründen keinen Alkohol. In Bars oder Restaurants werden sie häufig auf die Softdrinkkarte verwiesen. Dass es auch besser geht, zeigt Nicole Klauß. Ihr neues Buch richtet sich an Weinfachleute, Sommelièren, Gastronomen und Weinhändlerinnen, aber auch an alle kulinarisch Interessierten, die hie und da über den Glasrand hinausblicken möchten und mehr von einem Getränk verlangen, als bloß den Durst zu löschen.
Die Autorin führt in das Universum der nichtalkoholischen Getränke ein und erklärt, wie sie zubereitet werden, wie sie schmecken und zu welchen Gerichten sie passen.
Infos über die Autorin:
Nicole Klauß ist Publizistin, Gastroberaterin, Kochbuch-Gutachterin und Drink Scout. Hält Vorträge und leitet Tastings und Workshops.
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Date details
- Date Friday, 22/May/2026 20:15
- Venue Buchhandlung Hugendubel - Steglitz
- Address Schloßstr. 109 -110a, 12163 Berlin-Steglitz
- Price from €18.00
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Heesestr.
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S+U Rathaus Steglitz [Busbahnhof]
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- 284
- 380
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Grunewaldstr./Lepsiusstr.
- X83
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U Schloßstr.
VERANSTALTUNG: Alkoholfrei-Tasting
zum Fachbuch "Alkoholfrei" von Nicole Klauß
© Quelle: Reservix-System
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Tasting alkoholfreier Getränke mit Pairings, Impulsen und Raum für Austausch - Ein Abend für alle, die neugierig sind auf neue Geschmackswelten – und auf das, was wir trinken, wenn wir keinen Alkohol trinken.
Dazu werden kleine kulinarische Begleiter gereicht, die das Pairing erlebbar machen. Im Mittelpunkt stehen Aroma, Struktur und die Frage: Was passiert im Glas, wenn Alkohol keine Rolle spielt?
Infos über das Fachbuch:
Wir wissen es: Tee passt wunderbar zu Kuchen. Aber was bewirkt Tannin, und wie kommt es in alkoholfreie Getränke? Was bedeuten Volumen und Viskosität? Warum gehört Salz fast immer dazu, und wie können fermentierte Getränke neue Geschmacksnoten ins Glas bringen?
Immer mehr Menschen trinken aus diversen Gründen keinen Alkohol. In Bars oder Restaurants werden sie häufig auf die Softdrinkkarte verwiesen. Dass es auch besser geht, zeigt Nicole Klauß. Ihr neues Buch richtet sich an Weinfachleute, Sommelièren, Gastronomen und Weinhändlerinnen, aber auch an alle kulinarisch Interessierten, die hie und da über den Glasrand hinausblicken möchten und mehr von einem Getränk verlangen, als bloß den Durst zu löschen.
Die Autorin führt in das Universum der nichtalkoholischen Getränke ein und erklärt, wie sie zubereitet werden, wie sie schmecken und zu welchen Gerichten sie passen.
Infos über die Autorin:
Nicole Klauß ist Publizistin, Gastroberaterin, Kochbuch-Gutachterin und Drink Scout. Hält Vorträge und leitet Tastings und Workshops.
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Null Alkohol. Volles Aroma!
Tasting alkoholfreier Getränke mit Pairings, Impulsen und Raum für Austausch - Ein Abend für alle, die neugierig sind auf neue Geschmackswelten – und auf das, was wir trinken, wenn wir keinen Alkohol trinken.
Dazu werden kleine kulinarische Begleiter gereicht, die das Pairing erlebbar machen. Im Mittelpunkt stehen Aroma, Struktur und die Frage: Was passiert im Glas, wenn Alkohol keine Rolle spielt?
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Wir wissen es: Tee passt wunderbar zu Kuchen. Aber was bewirkt Tannin, und wie kommt es in alkoholfreie Getränke? Was bedeuten Volumen und Viskosität? Warum gehört Salz fast immer dazu, und wie können fermentierte Getränke neue Geschmacksnoten ins Glas bringen?
Immer mehr Menschen trinken aus diversen Gründen keinen Alkohol. In Bars oder Restaurants werden sie häufig auf die Softdrinkkarte verwiesen. Dass es auch besser geht, zeigt Nicole Klauß. Ihr neues Buch richtet sich an Weinfachleute, Sommelièren, Gastronomen und Weinhändlerinnen, aber auch an alle kulinarisch Interessierten, die hie und da über den Glasrand hinausblicken möchten und mehr von einem Getränk verlangen, als bloß den Durst zu löschen.
Die Autorin führt in das Universum der nichtalkoholischen Getränke ein und erklärt, wie sie zubereitet werden, wie sie schmecken und zu welchen Gerichten sie passen.
Infos über die Autorin:
Nicole Klauß ist Publizistin, Gastroberaterin, Kochbuch-Gutachterin und Drink Scout. Hält Vorträge und leitet Tastings und Workshops.
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Hinweise zu Ermäßigungen: 30% Rabatt mit der Hugendubel-Kundenkarte.
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Alternative events
© Quelle: Reservix-System
Berlin macht Dampf: Berlin - Lübbenau
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- Saturday, 23/May/2026 8:42
- Venue:
- Nostalgiezug der Dampflokfreunde Berlin
- Address:
- Michael-Brückner-Straße 42, 12439 Berlin-Kreisfreie Stadt Berlin
- Price:
- from €104.00
© Quelle: Reservix-System
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- Dampflokfahrt für Groß und Klein
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- Saturday, 23/May/2026 10:31
- Venue:
- Bahnhof Lübbenau (Spreewald)
- Address:
- Bahnhofstraße 3A, 03222 Lübbenau/Spreewald
- Price:
- from €20.00
© Eventim
Social Reading Party mit Pausify
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- Saturday, 23/May/2026 11:00 (2 more dates)
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- Edge Grand Central
- Address:
- Invalidenstraße 65, 10557 Berlin-Kreisfreie Stadt Berlin
- Price:
- from €11.90
© Eventim
Prenzlauer Berg kulinarisch | Adventure World Tours
Fünf Kostproben in verschiedenen Restaurants Beginne die Führung auf einer der bekanntesten Straßen der Stadt, der Schönhauser Allee wo Du nach der Begrüßung einen Einblick in die vielfältige Geschichte des ehemaligen Arbeiterbezirks bekommst. Du schlenderst... moreabout: Prenzlauer Berg kulinarisch | Adventure World Tours
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- Prenzlauer Berg kulinarisch
- Date:
- Saturday, 23/May/2026 12:30 (130 more dates)
- Venue:
- vor dem Espresso House
- Address:
- Schönhauser Allee 116, 10439 Berlin-Kreisfreie Stadt Berlin
- Price:
- from €59.61
© Eventim
Berlin Mitte - The Food Tour
- Next date:
- n english
- Date:
- Saturday, 23/May/2026 13:00 (2 more dates)
- Venue:
- Barachel Café
- Address:
- Rosenthaler Straße 51, 10178 Berlin-Mitte
- Price:
- from €59.61
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