© Jan Windszus
Weekend Tips: What to Do This Weekend in Berlin
May 15 to 17, 2026: Events, festivals, exhibitions and more things to do for your perfect weekend in Berlin. more
Hermann-Blankenstein-Straße 48, 10249 Berlin-Friedrichshain
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May 15 to 17, 2026: Events, festivals, exhibitions and more things to do for your perfect weekend in Berlin. more
In unserem Beizkurs widmen wir uns dem Lachs in drei raffinierten Varianten – von klassisch bis kreativ. Gemeinsam stellen wir die Beize aus ausgewählten Gewürzen, Kräutern und Aromen selbst her und veredeln damit frischen Lachs. Dabei lernen Sie Schritt... moreabout: Küchenhandwerk - Beizkurs: Glen Douglas Lachs
In unserem Fischfiletierkurs lernen Sie Schritt für Schritt den fachgerechten Umgang mit frischem Fisch und schneiden Ihre eigenen, perfekten Filets. Direkt im Anschluss verwandeln wir diese in ein klassisches Ceviche. In frischem Limettensaft gegart... moreabout: Edutainment - Fischfiletierkurs Ceviche
Genießen Sie einen tollen Abend im Bistro unseres Feinkostmarktes, bei dem unser Team Ihnen köstliche Garnelen kredenzen wird - was will man mehr. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend, in angenehmer, legerer Atmosphäre - der Genuss steht im Vordergrund.... moreabout: Menüabend - Genuss Stammtisch Garnele All-You-Can-Eat
Die Zukunft zu Gast im Frischeparadies: Für diesen Menüabend konnten wir exklusiv zwei aufstrebende Berliner Jungköche gewinnen. Clara Rupp und Jan Zimdars, ausgebildet unter anderem im Sternerestaurant Facil, servieren ein Menü mit dem Besten, was das... moreabout: Junge Profis zu Gast im Frischeparadies Berlin
Erleben Sie eine Entdeckungstour durch die Region, die für fast jeden Italiener mehr wert ist als die Champagne: die Franciacorta! Neben Schaumweinen der höchsten Kategorie und aktuellen Fachinformationen, dürfen Sie sich ebenfalls wieder auf eine hochkarätige... moreabout: Edutainment: Franciacorta & Co. – Italiens Antwort auf Champagner?
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