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Türkisch Vegan

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Türkisch Vegan | Plant-Based Flow Berlin

Wer bin ich? Ich bin ein Food Educator. Mit Erfahrung aus dem Fermentationslabor des 3-Sterne-Restaurants Noma und einer spezialisierten Ernährungsausbildung helfe ich Dir, natürlich pflanzliche Mahlzeiten blitzschnell ohne geschmackliche Abstriche zuzubereiten.
Dabei erhältst Du spannende Einblicke in die kulinarische und kulturelle Vielfalt der türkischen Küche, die ich durch meinen eigenen Hintergrund und jahrelange Erfahrung mit traditionellen, vollwertig veganen Rezepten authentisch vermitteln kann.



Wir kochen gemeinsam:

- Faszinierender und sättigender Salat mit Walnüssen, Oliven und Granatapfelkernen

- Reis gewürzt mit bspw. Kardamom, Paprikapulver, Kreuzkümmel getoppt mit Nüssen und getrockneten Früchten

- Suppe aus Sellerie, Orange, Karotte und Kartoffeln, abgeschmeckt mit Zitrone


Außerdem widmen wir uns Gerichten wie Kumpir (gefüllte Ofenkartoffeln) und Lahmacun (türkische Pizza) und entdecken gemeinsam, wie vielfältig und überraschend die türkische Küche ist. Neben diesen Klassikern zeige ich Dir auch weniger bekannte, aber unglaublich aromatische Gerichte, die leider oft in Vergessenheit geraten sind.


Diese Gerichte spiegeln die unscheinbare Diversität der Türkei wider, wie sie im Klima, in der Landschaft und in der Ethnokultur zu finden ist.

Runtime: Sun, 13/09/2026 to Sun, 13/09/2026

Alternative events

MISSVERSTEHEN SIE MICH RICHTIG – Dota zu Gast bei Kevin Kühnert

Dota Kehr ist Sängerin, Songschreiberin, Gitarristin und eine der eigenständigsten Stimmen der deutschsprachigen Musik. Bekannt wurde sie zunächst als "Die Kleingeldprinzessin". Heute steht Dota für kluge, poetische und zugleich politische Lieder, die... moreabout: MISSVERSTEHEN SIE MICH RICHTIG – Dota zu Gast bei Kevin Kühnert

Next date:
Missverstehen Sie mich richtig - Dota zu Gast bei Kevin Kühnert
Date:
Sunday, 13/September/2026 14:00
Venue:
Kabarett-Theater Distel
Address:
Friedrichstraße 101, 10117 Berlin-Mitte
Price:
from €42.08

Theresa Reiwer: Internet Explorer

In her walk-through installation, Berlin-based (post)digital artist Theresa Reiwer explores the vision of the world wide web as a democratic, solidarity-based commons that is committed to serving people rather than exploiting them.The online world was... moreabout: Theresa Reiwer: Internet Explorer

Date:
Sunday, 13/September/2026 15:30 (6 more dates)
Venue:
Hebbel am Ufer - HAU3
Address:
Tempelhofer Ufer 10, 10963 Berlin-Kreuzberg
Price:
from €15.00

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