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Pasta Kochkurs

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Pasta Kochkurs - Tortellini, Ravioli, Tagliatelle & Co

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Folgende Gerichte erwarten dich Vorspeise:
Spinat Ricotta Ravioli mit Eigelb
Pasta-Gänge: Bunte Farfalle mit Pesto,
Tagliolini mit Tomatensoße,
Tortellini mit Butter
Dessert: Crema Catalana auf Beerenspiegel.

Lerne, welche Zutaten, Gewürze und Techniken nötig sind, damit deine selbstgemachte Pasta zuhause gelingt. Mit Profi-Tipps zu Teigkonsistenz, Füllungen und passender Soßenwahl gelingt dir die italienische Küche zuhause perfekt.Zusammen klären wir deine FragenWelche Zutaten kommen in den Teig und worauf muss ich achten? Wie würze ich die Füllung für Tortellini, Ravioli und Co.? Worauf kommt es beim Formen der Nudeln an? Welche Soße passt perfekt zu welcher Pasta und welche Zutaten sind unverzichtbar? Was möchtest du sonst noch wissen? Was dich erwartet.

Der Kurs startet mit einem Willkommensgetränk; anschließend lernst du unser Studio32 kennen. Danach folgt eine Einführung in Zutaten, Teigzubereitung und Equipment.

Anschließend geht es praktisch los: Frischer Nudelteig von Hand herstellen Füllen und Formen von Tortellini, Ravioli und Tagliolini Zubereitung passender Soßen für jede Pasta.

Kreative Verfeinerungen der Gerichte.

Dessert: Crema Catalana auf Beerenspiegel.

Alle Schritte werden praxisnah erklärt. Du erhältst Profi-Tipps zu Teigkonsistenz, Füllungen, Kochzeiten und Präsentation. Nach dem Kochen genießen wir gemeinsam die zubereiteten Gerichte in entspannter Atmosphäre.

Runtime: Sun, 19/04/2026 to Fri, 22/05/2026

Alternative events

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Paint & Drink: Acrylic Pouring

Unsere Acrylic Pouring-Events schaffen kreativen Freiraum in der inspirierenden Atmosphäre unseres Ateliers. Erlebe einen einzigartigen Abend mit Getränken, farbenfrohem Flow und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung, die garantiert zu wunderschönen Ergebnissen... moreabout: Paint & Drink: Acrylic Pouring

Date:
Friday, 22/May/2026 18:00
Venue:
Kunstraum Heartspace
Address:
Danziger Straße 172, 10407 Berlin-Prenzlauer Berg
Price:
from €58.00
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© Quelle: Reservix-System

VERANSTALTUNG: Alkoholfrei-Tasting

Kommt vorbei zum Alkoholfrei-Tasting zum Fachbuch "Alkoholfrei" von Nicole Klauß am 22.05.2026 in eurer Hugendubel-Filiale Berlin Steglitz! Null Alkohol. Volles Aroma! Tasting alkoholfreier Getränke mit Pairings, Impulsen und Raum für Austausch - Ein... moreabout: VERANSTALTUNG: Alkoholfrei-Tasting

Next date:
zum Fachbuch "Alkoholfrei" von Nicole Klauß
Date:
Friday, 22/May/2026 20:15
Venue:
Buchhandlung Hugendubel - Steglitz
Address:
Schloßstr. 109 -110a, 12163 Berlin-Steglitz
Price:
from €18.00
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© Quelle: Reservix-System

Berlin macht Dampf: Berlin - Lübbenau

Ein unvergesslicher Ausflug mit Familie, Freunden oder Kollegen! Genießen sie die besondere Atmosphäre des Reisens wie anno dazumal. Berlins letzte betriebsfähige Dampflok zieht den Schnellzug aus Großvaters Zeiten. Die Wagen aus den 30er bis 60er Jahren... moreabout: Berlin macht Dampf: Berlin - Lübbenau

Next date:
Gurkenzug in den Spreewald
Date:
Saturday, 23/May/2026 8:42
Venue:
Nostalgiezug der Dampflokfreunde Berlin
Address:
Michael-Brückner-Straße 42, 12439 Berlin-Kreisfreie Stadt Berlin
Price:
from €104.00
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© Quelle: Reservix-System

Berlin macht Dampf: Pendelfahrt Lübbenau - Cottbus

Ein unvergesslicher Ausflug mit Familie, Freunden oder Kollegen! Genießen sie die besondere Atmosphäre des Reisens wie anno dazumal - stilecht mit einer Dampflok. Die Wagen aus den 30er bis 60er Jahren des letzten Jahrhunderts wecken je nach Alter Erinnerungen... moreabout: Berlin macht Dampf: Pendelfahrt Lübbenau - Cottbus

Next date:
Dampflokfahrt für Groß und Klein
Date:
Saturday, 23/May/2026 10:31
Venue:
Bahnhof Lübbenau (Spreewald)
Address:
Bahnhofstraße 3A, 03222 Lübbenau/Spreewald
Price:
from €20.00
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