Gesellschaftlicher Wandel, nachhaltige Entwicklung und Currywurst
Gemeinsam mit Gastronominnen/Gastronomen und Erzeugerinne/Erzeugern arbeitet Kantine Zukunft an einer kostenneutralen Verbesserung der Berliner Gemeinschaftsgastronomie. Schmackhaft, attraktiv und nachhaltig soll es sein!
Es geht um mehr als »Bio«
Die Kantine Zukunft Berlin ist eine Initiative, die sich die nachhaltige Transformation der Berliner Gemeinschaftsgastronomie zur Aufgabe gemacht hat. Durch aktive und langfristige Beratung in Kantinenküchen, mit Seminaren und Workshops sowie Vernetzungsveranstaltungen, verändern wir gemeinsam mit den Berliner Kantinenakteurinnen und -akteuren die städtische Kantinenlandschaft hin zu mehr Qualität und Wertschätzung.
